Kulinariya mütəxəssisləri üçün böyük bir xəbər: indi yandırılmış bişmiş məhsulları unutma! Bir pişirmə plakasına qoyulmaq üçün lazım olan perqamenti əvəz etmək üçün bişirmək üçün silikon xalça gəldi. Bir çox insanlar bu yenilikin "nənənin metodunu" əvəz edə bilməyəcəyini düşünürlər, lakin səhv edirlər! Əslində, bir kulinariya silikon xalça bir kulinariya şah əsərində bir şey yandırmaq üçün hər bir cəhd çevirmək və həmçinin ailənizin menyu daha sağlam edə bilər. Daha çox məlumat istəyirsiniz? Sonra bu materialı oxumaq lazımdır.
İstilik davamlı yemək dərəcəli silikon xüsusiyyətləri
Keyfiyyətli istilik davamlı silikon paspaslar heç bir yağ olmadan sevdiyiniz pasta yandırmaq üçün imkan verir. Xüsusi strukturdan ötəri bu material hətta yandırılmış yeməkləri yapışdırmır. Mat səthinin uniforma istiləşməsi ilə əlaqədar məhsullar daha az yanacaq və pişirmə prosesi daha da həssas olacaqdır. Termal marağa marağın yüksək dayanıqlı olması səbəbindən, silikon şirniyyat məmulatı 260 dərəcə qızdırmaya davam edə bilər. Keyfiyyətli xalçalar səthinin sıx strukturu 2000-dən çox pişirmə dövrü üçün nəzərdə tutulmuşdur. İndi bir qeyri-yapışqan silikon çörəkçilik mat istifadə edə bilərsiniz necə praktiki görmək edək.
Praktiki tətbiq və qayğı
Biz bişirmə ilə başlamayacağıq, hamur hazırlamaq prosesi ilə. Yəqin ki, şəkəri yəqin ki, yoğurduqda, hələ də səthə tökülənə baxmayaraq, xamır hələ də bilirmi? Bir silikon xalça satın alaraq, siz onu əbədi unutacaqsınız, indi un yalnız xəmir əlinizə qalmayacaq və halı səthinə qalmamaq üçün lazım olacaqdır. Bəziləri hətta hamar yandırmaq üçün xüsusi bir işarəyə malikdirlər ki, bu da eyni ölçüdə bir tort üçün tortlar etməkdə kömək edir. Çörəkçinin altındakı çox maraqlı bir nümunə fırınlar üçün toxunmuş silikon xalçaları yaradır. Onlar sizin çörəkçilik üçün basdırılan müxtəlif şəkillər şəklində kabartma olunur. Sevimli pastries yemək zamanı silikon xalça necə istifadə olunur? Çox sadədir, biz onu təmiz, quru palet qoyduq və üstümüzdə yeyəcəyimiz şeyləri artıq atırıq. Bəziləri hələ də bir peçete ilə soyudu, bitki yağı ilə yüngül nəmləndirdi, lakin bunu etmək lazım deyil. Təcrübə göstərir ki, bu örtük hətta çox ağır yandırılmış şəkərə bənzəmir.
Xalçanın seçilməsi və seçilməsi üçün məsləhətlər
Silikon xalçanın nə üçün lazım olduğunu anladıkdan sonra, ona baxma proseduruna davam edə bilərsiniz. Onun köməyi ilə soba sadədirsə, onda qayğı daha asan olur! Heç bir şey silikon çörəkçilik matına bükülməməsi səbəbindən qorunması ümumiyyətlə minimuma endirilir. İstilik suyu ilə yuyulmaq kifayətdir (yağsız bişirilirsə), lazımi bir yuyucu vasitəsi olaraq yağdan təmizlənir. Bu, bütün bakım prosedurlarını bitirir, indi ən maraqlı və zəruri olanı, yəni satın aldığımızda nə axtaracağıq.
- Ən önəmlisi istehsalçının seçimidir! Ucuz xalça satın etməyin, çünki şübhəli keyfiyyətin məhsulunu almaqla yanaşı,
hələ sağlamlığınıza zərər verə bilərsiniz! - Məhsulların yaxşı bişirilməsini təmin etmək üçün qalınlığı 0,4-0,5 sm-dən çox olan bir döşəməni seçməyin.
- Məhsullarla ilk istifadə etməzdən əvvəl, fırındakı xalçanı ən azı iki saat 240 dərəcə istiliklə "yandırmaq" tövsiyə olunur.
Gördüyünüz kimi, bişirmə üçün xalça ev kostyumu hər sevgilisi üçün zəruri, rahat və praktik alışdır. Xəmirdən şirniyyat hazırlamaq üçün istifadə daha asan olacaq!
Mağazalarda xalça ilə yanaşı, bişirmə üçün silikon kalıpların geniş çeşidi təqdim olunur .