- Ünvan: Avstraliya Milli Şərab Mərkəzi, Adelaide SA 5000, Avstraliya
- Telefon: +61 8 8313 3355
- Faks: +61 8 8313 7444
- E-mail: nwc.info@adelaide.edu.au
- Veb səhifə: www.wineaustralia.com.au
- Açılış saatları: Mon-Pes 8.00 - 16.00, Fri-Sat 9.00 - 21.00, Gün və bayram tətili 11.00 - 17.00
Adelaide, ən qeyri-adi və ən çox ziyarət yerlərindən biri Avstraliya Milli Şir Şərab Mərkəzi (Avstraliya Milli Şarap Mərkəzi) və ya Şərab Mərkəzidir.
Ümumi məlumatlar
Burada şərabçılıq və şərabçılıq muzeyi, 10 mindən çox çeşiddə yerli çeşidlər təqdim edir. Təşkilatda qonaqlara məhsulun tarixi və istehsal texnologiyası deyilir: yığımdan şişməyə qədər. Həm də burada dadma edilir, buna görə də yalnız günəşdən dadmaq deyil, həm də bir-biri ilə müqayisə edə bilərsiniz.
1997-ci ildə unudulmaz bir hadisə oldu: Avstraliyanın Milli Şərab Mərkəzinin komitəsinin rəhbəri yerli memarlıq şirkəti Gox Grieve Architects-dən kömək istədi və o, təşkilatın yeni dizaynını inkişaf etdirməyə kömək etdi. Oktyabr 2001-ci ildə, Avstraliya Milli Şarap Mərkəzinin açılışı.
Memarlıq
Bir barel kimi görünən bina, bütün bölgədə ən çox tanınan biri halına gəldi. Ağacdan, metaldan və camdan hazırlanmışdır. Buradakı təbii gün işığını istifadə etmək üçün bu qurum bir çox mükafat qazandı. Müəssisənin xarici fasadı saxlama qutuları üçün bəzədilmişdir. Mərkəzin böyük bir hissəsi üzüm bağları üçün ayrılmışdır. Burada Avstraliyanın müxtəlif yerlərindən gətirilmiş 7 əsas növ ağ və qırmızı üzüm yetişir. Günəşli içkilərin yerli çeşidlərini hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bunların ən məşhurları: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Ziyarətçilər tez-tez şüşələrdən hazırlanmış bir divarla maraqlanırlar. Tikinti üçün üç rəngli üç rəngli şüşə istifadə edilmişdir. Şarapçılığın mərkəzində də müxtəlif markalı Avstraliya şərabları ilə 700 markadan çox olan etiketləri olan bir divar var.
Mərkəz bu gün
Hal-hazırda Avstraliya milli şərab mərkəzi cənub bölgəsindəki ən böyük şərabçılıq şöbələrinin, bir restoranın, konfrans salonunun, bodrumların və sərgi yerlərinin ofislərinə malikdir. Təşkilatın zallarında tez-tez müxtəlif tədbirlər və tədbirlər təşkil olunur: peşə təlimləri, görüşlər, toylar və s. Avstraliyanın milli şərab mərkəzinə gələn qonaqlar, ölkənin cənubunda hazırlanan 100 növ şərabı cəhd etməyə dəvət olunur. Adelaide kənarında olan Barossa Vadisi, spirtli içkilərin bütün növlərinin təxminən 25 faizini təşkil edir. Hər növ şərab müəyyən addımlardan və texnologiyaları müşahidə edərkən, müəyyən növ üzümdən hazırlanır.
Müəssisədə üzüm bağlarının xəritələri, ölkənin iqlim xəritəsi, təhsil filmləri nümayiş etdirilir. Ziyarətçiləri xüsusi dad istifadə etməyə dəvət edir, burada zövqünüzə bir içki yaratmağa cəhd edə bilərsiniz. Mükəmməl şərab yarada biləcəyiniz təqdirdə, kompüter sizi bronz, gümüş və ya qızıl medal ilə mükafatlandırır. Avstraliyanın milli şərab mərkəzində ən maraqlı və ziyarət edilən yer, əlbəttə, bir zirzəmi. Burada təxminən 38 min şüşə şərab yerləşdirə bilərsiniz. Hər il dövlətin 64 bölgəsindən içməli su ilə təxminən 12 min ədəd dükan saxlayır.
Tadıma
Avstraliyanın Milli Şərab Mərkəzində bir neçə dad turları var:
- Başlayanlar üçün - burada şəraitin əsas qaydalarını öyrətmək və 3 müxtəlif növ şərab yemək təklif edir.
- Şərab siyahısında yaxşı bilənlər üçün bir araşdırma ekspedisiyasını və 3 çeşit şərab növünün testini birləşdirən ekskursiya təklif olunur.
- Mərkəzin mütəxəssisləri üçün xüsusi olaraq seçilən 3 çeşidli şərab çeşidi ilə birlikdə bir tur təqdim edəcək.
Ziyarətçilər, bir qəlyanaltıya sahib olan kiçik bir kafedə bir içki içməyə dəvət olunur. Bir şüşə nadir şərab almaq istəyirsinizsə, bu Concourse restoranına gedir. Burada daima yenilənən 120 növdən ibarət bir kolleksiya mövcuddur.
Oraya necə gedir?
Şərabçılıq mərkəzi Adelaide Botanika Garden yaxınlığında, Hackney Road (Hackney Road) və Botanika Yolu (Botanika Yolu) kəsişməsində yerləşir. Buraya avtobus və ya avtomobil ilə gələ bilərsiniz.
Şərab istehsalı texnologiyası ilə tanış olmaq istəyirsinizsə, bu içki bir şüşə cəhd və ya almaq üçün xəyal, sonra Avstraliya Milli Şərab Mərkəzi ziyarət birmənalı deyil. Kollektorlar burada, cənnətdə olduğu kimi hiss edəcəklər.
| | |
| | |
