Dəmir qabaqdan gələn dəmir qablar yemək üçün ən yaxşı materialdır. Təsadüfi deyil ki, dəzgah yeməkləri peşəkar aşpazlarımız arasında ən sevilənlərdir. Barbekü üçün dəmir panjara gəldikdə, onlar əsasən açıq ateşin üzərindən ət və tərəvəz yeməklərində istifadə edirlər. Və onların yoldaşları bir çox üstünlükləri var əvvəl.
Barbekü üçün dəmir qril ızgarasının üstünlükləri
Bitki yağı istifadə edərkən dəmir dəmirin əsas qovurma prosesinin düzgün şəkildə təşkil edilməsiylə, grate hazırlanmış məhsulların yapışmasını və yapışmasını qarşısını alırsınız. Və daha tez-tez onu istifadə, daha yaxşı bu qeyri-stick örtük olur. Hər növ Teflon çox qatlam örtüklərdən fərqli olaraq sağlamlıq üçün tamamilə təhlükəsizdir.
Barbekü dəmir üçün qril barbekü bir üstünlüyü - çox uzun əməliyyat və ən sıx istilik ilə belə heç bir deformasiya. Və onların tamamilə hamar səthi yemək prosesini çox rahat edir.
Yavaş istilik keçiriciliyinə görə, yemək zamanı barbekü üçün dəmirdən hazırlanan bütün tavan eyni temperaturdur, yəni yeməyi olduqca dadlı olacaq.
Və daha çox: ət üçün dəmir ızgara qabırğaları trapezoid bir kəsişməsinə malik ola bilər və bir və ya digər tərəfdən döndüyünüzdə, yemək parçaları üzərində fərqli genişlik zolaqları əldə edə bilərsiniz.
Yuxarıdakıları yekunlaşdırarkən, qızardılmış ət üçün dəmir dəzgahı olan brazier əla həlldir.
Barbekü üçün universal dəmir ızgaralar
Xüsusi sürətlə çıxarıla bilən bir möhkəm bağlayıcı sayəsində, 560x390x6 barbekü ölçüsü üçün universal çuqun səthləri hər cür şinlər və istənilən istehsal materialına təqdim olunacaq. Bacaklarındakı stendlərin olması sahəyə barbekü etmədən, məsələn, balıq ovu olmadan bir qril istifadə etməyə imkan verir.
Meşədə və ya çayın kənarında sadəcə bir odun üzərində belə bir kafenin quraşdırılması mümkün olacaqdır
Və bir az əskikliklər haqqında
Dəmir dəmir danışarkən, hər kəs bu materialı və qabdan tərifləyir. Və çox layiqdir. Dezavantajlar fərqli olaraq müalicə edilə bilər, amma bizim fikrimizcə, onlar əhəmiyyətsizdir. Beləliklə, bu, dəmirdən hazırlanan və paslanmayan poladla müqayisədə daha yüksək qiymətli məhsulların böyük bir çəkisi.
Qəbul etsək, bu kimi nöqsanlara ciddi yanaşmayın, çünki ilk növbədə əlimizdə geymək məcburiyyətində qalmırıq, ikincisi - bir dəfə yüz dəfə ödəyir, özünü uzun və xoş işlə təmin edən prosesdə özünü doğrultur.