Əczaçıya gedirsinizsə, bədənin toxunulmazlığını həm qorunma şəklində saxlamaq, həm də xəstə olduğunuz zaman vitaminləri ala bilərsiniz. Niyə təbiət bizə lazım olan hər şeyi verdiyi zaman süni vitaminlərə pul sərf edirsən. Hər kəs qoxulu yaşlıların bizə kömək edə biləcəyini bilir.
Kəskin balın faydalı xüsusiyyətləri
İki növ ağsaqqal var:
- qara;
- qırmızı.
Qırmızı ağsaqqal insanlar üçün zəhərli sayılır. Qara, əksinə, vitamin və iz elementlərinin bir anbarıdır.
Yaşlı çiçəklərdən gələn bal, diaphoretic, antibakterial mülkiyyətə malikdir, belə ki, həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün soyuqdəymələri müalicə etmək yaxşıdır. Tək şey, hər zaman fərdi dözümsüzlük və ya dərman şərbətinin istifadəsinə qarşı olmadığı yoxlanılır.
Balinin hazırlanmasına görə siz yalnız çiçək almalıyıq. C vitamini, askorbin turşusu, müxtəlif efir yağları, tannin, şəkər, kolin, glikozid və digər maddələr üçün çox vacibdir. Balıqlar və tinctures, giləmeyvə, yarpaqları və ağac hətta qabıq üçün də istifadə olunur, lakin biz rəng haqqında danışacağıq.
Mələk balını hazırlamaq üçün bir resept
Kəskin çiçəklərdən bal hazırlamaq üçün köhnə və ən etibarlı reseptlərdən birini cəhd edin.
Mələk balını hazırlamaq üçün bir resept
Tərkibi:
- ağcaqayın çiçəklər - 300 g;
- qaynadılmış soyuq su - 1 litr;
- şəkər - 1/2 kq;
- yarım limon (və ya 1 çay qaşığı limon turşusu).
Hazırlıq
Çiçəklər quru yarpaqlardan, yaşıl toxumlardan və həşəratdan əvvəl təmizlənir. Sonra bir litr qabığına sıx bir şəkildə bükün - dəqiq 300 qram alın. Məzmunu bir mina tenceresine dökün və hazırlanmış suya tökün. Gecə dayağı verə bilərik, bir plitə ilə panı əhatə edir və dərhal yeməyə başlaya bilərsiniz. Bundan sonra bir qaynadək gətirin və 20 dəqiqə bişirin. Söndürün, soyudun. Şərbəti süzün, yaşıl bir bulyon əldə edin. Şəkər əlavə edin və aşağı temperaturda 20 dəqiqə çəkin.
Əgər siz elderberry dən qalın bal istəyirəm, resept bu:
- Uzun müddət bişir - ən azı üç saat.
- Kalın qədər taxta qaşıq ilə qarışdırın.
- Köpüyü çıxarın, əksinə bal şəffaf olmayacaqdır.
- Bundan sonra, limonun yarısı bir ət parçalayıcıda yerə balıb bal əlavə edir. Limon yoxsa limon turşusundan istifadə edin. Balın şəkərsiz olmadığı və camsı, həll edilməyən kütləsi olmadığı üçün limon lazımdır.
- Limonun məzmununu limondan süzün, sıx şəkildə bankalara sürüşdürün və tamamilə soyuduncaya qədər onu sarın. Unikal ətirli bal hazırdır!
Sadə bir resept necə tez bir şəkildə balın evindən bişirilir (sadəcə şərbət):
- Hər hansı bir arı balını ağcaqanadların çiçəklərindən birləşmiş tərkibə qədər qarışdırın.
- Bir kavanoza köçür, sıx bir şəkildə əhatə edin.
- Sərin, qaranlıq yerdə saxlayın.
Kəskin balın faydası və zərər
Yağdan gələn bal - hər kəs üçün mükəmməl bir reseptdir, amma yalnız yaxşı deyil, həm də zərərlidir.
Yağsız süni balın faydalı xüsusiyyətləri siyahısı olduqca böyükdür:
- Öskürək ilə çox təsirli kömək edir;
- yuxarı tənəffüs yollarının iltihabı aradan qaldırır;
- burun tıkanıklığını aradan qaldırır;
- diaphoretic;
- antipiretik xüsusiyyətlərə malikdir;
- immunitet sistemini gücləndirir;
- bir çırpucu kimi çıxış edir;
- şişkinliyi aradan qaldırır, diüretik kimi davranır;
- Böyrəkləri təmizləyir;
- pankreatitin müalicəsində kömək edir;
- mədə ağrısını rahatlaşdırır;
- sedatif kimi çıxış edir;
- qocalar analarında laktasiya gücləndirməyə kömək edir;
- romatizma, radikulit ilə ağrıları azaldır;
- Dəri xəstəlikləri üçün dəri üzərində piqment ləkələrinə qarşı bir vasitə kimi istifadə olunur;
- gut ilə kömək edir;
- Həyatı uzadır, gəncliyi qoruyur.
Siyahı tamamilə uzaqdır.
Lakin, balın bütün möcüzəvi xüsusiyyətləri üçün, belə bir ağcaqayın siropu olan bir insan var
- kolit;
- diabet insipidus ;
- kəskin böyrək xəstəliyi;
- məsələn;
- mədə;
- bağırsaq traktı.
Nadir hallarda alerji meydana gəlir.
Bundan əlavə, əvvəllər qeyd edildiyi kimi, qırmızı ağsaqqal istifadə üçün uyğun deyil - zəhərdir.