Bizim aramızda kim püstə kimi deyil - dadlı, qidalı və çox faydalıdır ! Bu qoz-fındıq bir çox iz elementi - kalium, mis, manqan, fosfor, maqneziumdur. Bu məhsul qan damarlarının çox faydalı olan maddələr - fitosentlərin tərkibində liderdir. Püstə, amin turşuları, B vitaminləri ilə zəngindir.Bu fındıqlar qanda pis xolesterinin səviyyəsini effektiv şəkildə azaldır və antioksidantlar kimi işləyir. Və püstənin əsas xüsusiyyəti əsas yağlardır, ona görə "yaxşı əhval-ruhiyyə" adlanır. Bəli, püstənin qoz-fındıqlarının hansı ölkədə yetişdiyi, insan orqanına faydalı olduğu yerləri öyrənək.
Püstənin hansı ölkədə böyüməsi lazımdır?
Püstənin paylanması tropik və subtropiklərdir. Bunlar əsasən Mərkəzi Asiyanın, Mesopotamiyanın, Suriyanın, Şimal-Şərqi İranın dağlarıdır. Digər ölkələrdə xüsusilə Aralıq dənizi (İtaliya, Yunanıstan , İspaniya), fıstıqlar həm ixrac, həm də daxili istehlak üçün kültürel bir bitki olaraq yetişdirilir. Ancaq püstə böyüməsinin lideri əlbəttə ki, Türkiyə - püstə satışı üçün dünya bazarının 50% -dən çoxuna sahibdir.
Bu fındıqlar az miqdarda Avstraliya, Şimal-Qərbi Afrika, İsraildə yetişdirilir. Ancaq fıstıqlar Rusiyada böyüyür, əgər varsa, harada? Bu suala cavab vermək üçün ilk növbədə bu məhsulun becərilməsi üçün əkinçilik texnologiyasının bəzi xüsusiyyətlərini öyrənək.
Püstə ağacları qayalı, daşlı torpağı üstün tutur, çöl şəraitində yaxşı inkişaf edir. Onlar dağ-çöl qəhvəyi torpaqları və boz torpaqları üstün tutan yamaclarda və qayalarla yaşayırlar. Çox vaxt kalsiumda zəngin olan torpaqlarda olurlar. Və yaxşı fənərlərin yaxşı işıqlandırılması üçün ehtiyaclarını ödəyə biləcəkləri yerlər böyüməkdədirlər. Bu bitki quraqlığa davamlıdır və eyni zamanda, temperatur -25 ° C-ə qədər davamlı şəkildə dözülür, buna görə səhra və yarım çöllərdə yaxşı hiss olunur.
Beləliklə, Qəndil dağlarının Qara dəniz sahillərində, habelə Krımın cənubunda, fıstığın artması üçün uyğun olan iqlim şəraiti və torpaqları vardır. Lakin, yerli ağaclardan əldə edilən fındıqların dad keyfiyyətləri idealdan uzaqdır, buna görə də ölkədə pişiklərin becərilməsi ilə məşğul olan bacılar yalnız sevgililərdir.
Sizin bağçada püstənin yetişdirilməsini arzulayırsınızsa, bilirsiniz: 9-10 ildən sonra meyvə verməyəcək və məhsuldarlığın zirvəsi təxminən 20 yaşındakı ağac yaşıdır. Bağınızda ən az iki fərqli cinsi ağacın olması lazım olduğunu unutmayın.
Necə püstə yetişdirmək olar?
Fıstıqlar yalnız qoz-fındıqları deyil, həm də böyüdükləri ağacları çağırırlar. Çeşiddən asılı olaraq, bu yarpaqlı və ya həmişə ağac ağacları və bəzən sumacovye ailəsindən çalılar. Ən çox nümunələr 5-6 metr yüksəkliyə, 400 il canlı fıstıqlara çatır! Çöl florasının bu uzun müddətli qaraciyərlərinə baxın qeyri-adi:
Doğrudan günəş işığının təsiri altında bitki örtüyünün püstə ağacı çox sayda efir yağını yayır, belə ki, isti günorta saatlarında baş ağrısı və huşu ilə dolu belə bir bitkinin yanında qalan bir şəxs üçün.