"Hər bir məktub lazımdır, məktublar vacibdir!" - vitaminlərin insan sağlamlığına və həyatına təsiri haqqında əla bir bəyanat. B9 vitamini (Vs, M) və ya fol turşusuna layiq deyil, yeni sağlam həyatın doğulmasına xüsusi töhfələr verən bədənimizin bir çox "köməkçiləri" arasında. Onun normal metabolizması, qan hüceyrələrinin formalaşması, toxunulmazlığın formalaşdırılması və mədə-bağırsaq traktının fasiləsiz işləməsi bizi öhdəsinə götürür.
Və qıcıqlanma, yorğunluq, iştahsızlıq və tezliklə müşayiət edən qusma, diareya, saç tökülməsi, dəri rənginin pozulması, ağızdakı kiçik ülserlərin görünüşü kimi bənzər əlamətlər bədənin vitamin çatışmazlığını və onu doldurmaq üçün təcili ehtiyacın olduğunu göstərir. Fol turşusunun olmaması nəticəsində anemiya olur.
Super-vitamin-fol turşusu
Bu vitaminin insan embrion inkişafında rolu çox ola bilməz. Hamiləlik dövründə fol turşusunun qəbul edilməsi neyron tüpünün (spinal çatlaqların), hidrosefaliusun, anensefali (beyin və onurğa beyinlərinin olmaması), serebral hernisiyanın inkişafı patologiyası olmadan plasentanın və fetusun müvəffəqiyyətli olmağının açarıdır. Hamiləliyin ilk 12 həftəsində B9 vitamini çatışmazlığı, embrionun hüceyrələrini bölmək, toxumalarının və orqanlarının inkişafı və inkişafı, hematopoez proseslərini maneə törətməkdə çətinlik çəkir və körpənin zehni dayanıqlığını artırır. Hamilələrdə folik turşusunun gündəlik norması 400 mqq olmalıdır.
Vücudun saxlanılması və işləməsi üçün lazım olan B9 vitamininin daxili ehtiyatı normal bağırsaq mikroflorasını sintez edir. Ancaq yalnız öz "folik" qüvvələri, xüsusilə hamiləlik və laktasiya dövründə bədən kifayət deyil. Bundan əlavə, fol turşusunun bədəndə yığışma qabiliyyəti yoxdur, ehtiyatlarının xaricdən gündəlik və müntəzəm olaraq artırılmasını tələb edir.
Folik turşusunun qaynaqları
Bu əsasda folik turşusunun nədən ibarət olduğunu bilmək çox vacibdir. Vitamin adı isə Latın "folium" a bənzəyir, o zaman ilk növbədə qaranlıq yaşıl bitkilərdir:
- ispanaq;
- cəfəri;
- yaşıl soğan;
- marul.
Folik turşusu aşağıdakı tərəvəzlərdə mövcuddur:
- kələm və brokkoli;
- yerkökü;
- çuğundur;
- pomidor;
- kartof.
Həm də belə meyvələr var:
- ən çox sitrus meyvələrində (eyni səbəbdən, meyvə şirələri və onlardan təzədir);
- avokado;
- şaftalı;
- qarpızlar.
Folik turşusu olan təbii məhsullar arasında liderlər qoz və dəm qazaqlarıdır:
- yaşıl noxud;
- mərciməklər;
- fasulye.
B9 vitamini də yaxşı mənbələri:
- qulançar;
- göbələklər;
- soya;
- buğda əkilməsi;
- kakao unundan məhsullar;
- düyü, yulaf, darı və qarğıdalı yağı;
- maya;
- pomidor suyu;
- ayçiçəyi toxumları.
Fol turşusu ilə heyvan mənşəli məhsullara aşağıdakılar daxildir:
- ətin qaraciyəri;
- codun qaraciyəri;
- böyrək;
- kürü;
- at qəlibi;
- yumurta sarısı;
- pendir;
- kəsmik pendir;
- kefir;
- krem.
Bu vitamin B qrupunda zəngin qidaları istehlak edərkən, istilik müalicəsi zamanı çökdüyünü və xammal şəklində 90% -ə qədər itirəcəyini nəzərə almaq lazımdır: bir qaynadılmış yumurta folik turşusunun 50% -ni və qızardılmış ət məhsullarının - 95% -ni itirir. Bu baxımdan vitaminləri qorumaq üçün ən az tərəvəz xam şəklində yeməyə çalışmalıdır.
Ancaq xüsusilə soyuq mövsümdə yuxarıda verilmiş vitamin folik turşusu ilə təbii bitki və heyvan məhsullarının daimi istifadəsi kifayət olmaya bilər. Bu vəziyyətdə yalnız dərman şəklində vitamin almaq lazımdır: fərdi tabletlərdə və ya vitamin komplekslərində. Məsələn, hamiləlik zamanı tövsiyə olunan multivitamində kifayət qədər folik turşusu: "Elevit" - 1000 μg, "Vitrum Prenatal" - 800 μg, "Multi-table perinatal" - 400 μg, "Pregnavit" - 750 μg.