Milad və Yeni il - ən görkəmli və sehrli vaxtdır və bu, yalnız uşaqlar deyil, hətta böyüklər hesab edir! Yaxşı bir şey deyilsə, tətildə nağılların və sehrlərin ən yaxşı təcəssümü ola bilərmi?
Amma bütün ailə tərəfindən yaradıla bilər və sonra uzun qış axşamı pəncərələrə baxır, sakinləri haqqında ən inanılmaz sərgilədikləri və damdan dadlı və şirin parçaları qırırlar?
Bir nağıl artıq başlamış kimi görünür mi? Daha sonra cazibədar fikirlərdən ilham alaq və ən yaxşı resept üçün zəncəfil evinizi edək!
Yaxşı, baharatların çox hissəsini (bu zəncəfil evdir!), Ləzzətli bəzəkləri və yaxşı əhval-ruhiyyəni hazırlayırıq!
Gingerbread ev üçün xəmir
Testin hazırlanmasından başlayaq, bunun üçün biz lazım olacaq:
- Un (1 kq);
- yumurta (3 ədəd);
- şəkər (200 q);
- bal (250 q);
- yağ (200 q);
- soda (1/2 çay qaşığı);
- və hər bir ədviyyədən tam dörddə bir çay qaşığı (darçın, zəncəfil, qarğıdalı, şirin bibər və kardamon).
İlk addım ədviyyatlı bir qarışıqda bütün ədviyyələri qarışdırmaq, onları havaya sürüşdürməkdir. Un və soda ayrılıqda qarışdırırıq! Sonra biz başqa bir konteyner alırıq ki, içərisində xırdalanmış ədviyyatlar, bal, şəkər, yumurta və yağları birləşdiririk. Bu konteynerə sudan əlavə olan un əlavə edin. Hamur yoğurub, soyuqlara 3 saat göndəririk.
Və evin formasını seçmək və şablonları etmək üçün vaxtımız var!
İlk nümunə üçün, sadə bir variant - pəncərələr, arxa hissəsi, bir giriş hissəsindəki bir ön hissə və bir damın iki eyni hissəsi olan bir evin iki yan hissəsini nəzərə almaq yaxşıdır. Yeri gəlmişkən, onları kağız üzərində çəkmək lazımdır, daha sonra testə əlavə olun və onu kəsin.
Və bu vəzifəni yerinə yetirmiş olsanız, onda buzdolabından xammalı götürün, istilikdə uyğunlaşma üçün bir neçə dəqiqə verin və yenə yoğurmağı unutmayın! Ancaq zəncəfil eviniz ailənizə tətil vermək üçün səbirsizdir, beləliklə 0,5 sm qalınlığında perqament kağızına xəmir yayıb başlayın, parçaları hazırlanmış şablonlar tətbiq edin və evin hissələrini kəsin.
Son mərhələdə 170-180 dərəcə istilikdə 10-15 dəqiqə ədviyyatlı detallar bişirilir.
Gingerbread evini yapışdırmaq üçün karamel sirr
Gingerbread evini bəzəyəcək anı zənn edirsinizmi? Ancaq əvvəlcə birlikdə yapışdırılmalıdır. Və ən yaxşı karamel buzlanma bunu edəcək. Bir metal qabda 100 q şəkər və 2 çay qaşığı birləşdirin. su qaşıqları. Şərbətli bir qaynağa gətirin, istiliyi azaltın və açıq qəhvəyi və viskoziteye qədər bişirin.
Bəli, hər şeyi, əgər bişmiş əşyalar artıq soyudursa, sehrbağı götürə bilərsiniz - zəncəfil evinizi toplamaq üçün!
Gingerbread ev üçün bəzək
Bütün gingerbread evlərin sehrli əsas komponenti şirin protein zolaqdan olan nümunələrdir. Bişirmək üçün çox sadədir - bir yumurta ağını, 2 damcı limon suyu və 180 q toz şəkər yumşaq, lakin qalın köpük üçün yetər. Bir xəmir şprisi və ya torbadan istifadə edə bilərsiniz.
Və ən əsası - ev bəzəyəcək, şokolad, qoz-fındıq, M & M şirniyyatları, zefir pastilleri, Oreo çərəzləri, hindistan cevizi yağı, qənnadı məmulatı və marmelad üzərindəki stendini unutma!
Ən ilginç zəncəfil evlərə ilham üçün baxaq?