Hər gün onu yeyir, onu salatlara əlavə edirik, çörək üstündəki bəzi bulaşıqları. Kim düşünürdü, amma bu məhsul haqqında çox maraqlı söz-söhbətlər var və bir çox maraqlı məlumat var. İnanın, aşağıda göstərilənləri oxuduqdan sonra, bu məhsula fərqli bir nəzər salırsınız.
1. "Burger King" toyuq sandviçinin 60% yağ və 31% kalori yalnız mayonezə düşür.
2. Öz sağlamlığınıza zərər vermək istəmirsinizsə, mayonez yumurta sarısı tozunu seçməyin. Bu tərkibdə olan əsas pislik xolesteroldur.
3. Mayonez, dünyada ən çox istifadə edilən sousdur. Məsələn, yalnız ABŞ-da hər il yalnız 2 milyard dollar mayonez yeyilir.
4. İlk icad edilən mayonezin "Magnes" adlandırıldığını bilirdinizmi? Oksford İngilis dili lüğətinə inanırsınızsa, bu sous 1841-ci ildə hazırlanan kitabında səhvən "mayonez" adlandırıldı.
5. Siz hələ də mayonez satın alırsınız, yaxud mətbəxdə bunu etməyə çalışmırsınız? İnanın, bu iki sousun dadı ilə fərqlənəcəkdir. Alqı-satqıda, ucuz maddələr istifadə olunur, bunun sayəsində istehsalçı qiymətini azaldır, məhsulun müddəti və məhsulunu artırır.
6. IBM, bir sıra araşdırmalar nəticəsində, mayonezin istilik pastasının əvəzini qısa müddətə əvəz edə biləcəyini, lakin bitki yağı bu tapşırıq üçün idealdır.
7. Mayonez, qatranı yumaq üçün kömək edəcək.
8. Bu sousu çox miqdarda yeyirsinizsə, zəhərlənmə ilə yatıra bilərsiz. Bundan əlavə, mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan insanları yemək tövsiyə edilmir.
Suşi üçün sousu mayonez və shrarichi (bişmiş sousu növlərindən) hazırlanır.
10. Qəza ilə yaradılıb bilirdinizmi?
Rişselin Dükunun qoşunları qidaların tədarükü ilə bağlı böyük problemlər yarandıqda, Yeddi İl Müharibəsi (1756-1763) zamanı baş vermişdir. Qalan bitki mənşəli yağı, yumurta və limondan, aşpaz, olduqca dadlı çıxdı və "mayonez" deyilən sousu etmək üçün cəhd etməyə qərar verdi.