Suşi və ya rulonları heç vaxt sınamamış bir neçə nəfər var. Bəziləri bəzilərini xoşlamırdı, amma bəziləri təsvirsiz ecstasy olaraq qalırdı. Bu ekzotik yeməyi ənənəvi Yapon mətbəxinin restoranlarından birində, bir evə sifariş verə və özünüzü hazırlaya bilərsiniz.
Restoranlar, Yaponiyada yeməklər bu ölkə üçün standart rəngli suşi üçün istifadə olunur - qırmızı, qara və ağ, həmçinin onların birləşməsi. Bəzən təbii bej və qəhvəyi çiçəklərdən təmizlənməmiş bişmiş giladan hazırlanan yeməklər tapa bilərsiniz.
Telefonla sifariş verərkən birdəfəlik plastik qablarda bir sıra suşi və rulonlarda gətiriləcək - çox rahat və ucuzdur. Ancaq bir susuz suşi olsanız, suşi üçün zəruri yemək dəstini almaq məcburiyyətindəsiniz.
Əlbəttə ki, çörəkləri istifadə edərək, adi lövhələrdən suşi yeyə bilərsiniz, lakin Yaponiyanın qanunlarına əsasən qida doyma təmin etməli deyil, eyni zamanda estetik zövqdür, yəni qabların necə xidmət edildiyi vacibdir.
Suşi və rulolar üçün qablar
Bir qayda olaraq, suşi rəngli şir ilə örtülmüş böyük bir keramika plitəsi ilə təmin edilir. Susimara adlı suşi üçün yemək yuvarlaq kənarları ilə oval və ya düzbucaqlı ola bilər. Yeri gəlmişkən, kəskin köşelerdən keçmək istəyən yaponların hər şeyə atlayaraq - suşi altında olan yeməklər həmin ifadəyə çatdırıldığı fərq edilir.
Lakin masa taxıllarına verilməsi üçün tamaki-dai alması lazımdır - kiçik ayaqları üzərində xüsusi bir taxta stendi.
Cədvəl üzrə əsas kursa əlavə olaraq, həmişə Hashioki olmalıdır - çubuqlar üçün bir stand. Əlbəttə ki, onsuz edə bilərsiniz, amma imicə və tam bir Yapon ətirinə tamlıq verəcəkdir.
Susuzlu çörəklər (hasi) və yeməklər olmasa da, hələ də qeyd edilməlidir. Çörəkləri ilə suşi və rulolar olduğundan, chopsticks ilə bunu etmək lazımdır. Onları necə istifadə etməyi bilməyənlər üçün xüsusi təhsilli təhsil var. Onlar yeməklər zamanı chopsticks ayrı hərəkət etməyə imkan vermir plastik bir ipucu var.
| | |
Suşi və rulolar üçün yeməklər dəsti bir sousboat - seyuzaru. Souslar fərqli olduğu üçün onlar bir az almaq lazımdır. Bundan əlavə, suşi tərəfində mövcud olduğu kimi, bir hissəsi plaka və ya sashimi çörek lazımdır.
| | |
Suşi üçün bu az miqdarda yeməklər evdə kiçik Yapon bayramını təşkil etmək üçün kifayətdir. Bir qayda olaraq, dəstlər iki nəfərlik dəstələrdə satılır və buna görə də bir parça üçün bütün əşyalar almaq mantiqidir.
| | | |
| | | |
| | | |
