Pancake həftəsi dadlı ev pancakes, qış telləri və şən xalq şənlikləri ilə əlaqələndirilir. "Shrovetide" festivalının uzun tarixi və ənənələri var. Karnaval Slavlar günəş tanrısına ibadət edərkən paganizm dövrünə geri dönür - Yarila. Qışın sonunda günəş daha güclü yerə ateş etməyə başladı və bu insanlar üçün Allahı xırtıldayan kekslərə bişirdi. Günəşi simvol edənlər idi. Lakin pravoslav kilsəsinin vaxtilə təsiri bayramın mahiyyətini bir qədər dəyişdirdi. Bu günə qədər Shrovetide həftəsi yalnız Pasxa ilə başlayan Böyük Posta hazırdır.
Maslenitsanın ənənələri və ənənələri
Əlbəttə, Shrovetide həftəsinin ənənəsi pancake hazırlığıdır . İnanırdı ki, hər bir pancake yeyən, bu anda bir adam istilik və günəş işığını alır. Buna görə, ən xoşbəxt, inancına görə, ən çox pancake yeyən şəxs olmaq idi.
Əlavə olaraq, heç bir karnaval xalq şənlikləri olmadan edə bilməz və bayramın yeddi günündən hər birində xalq ənənələri müəyyən bir ad və xüsusi davranış qaydalarına malikdir:
- Bazar ertəsi karnavalı "görüş" adlanır. Bu gün uşaqlar qar qalalarını və slaydlardan qalıb, Şrovetidin cəlb edilməsi lazım olan uzun sözlərə hökm oxudu. Doğrudanmı vəsaitlərdən olan böyüklər qışda bir meydançada meydanlarda sürdükləri qış səthini tikdirdilər. Günün sonunda o, kənarlardan çıxarılıb bir təpəyə yükləndi.
- Çərşənbə axşamı "flört" adlanır, çünki gənclər o gün yeni tanışlar, gəlin-qızlar təşkil edildi və hər kəs əyləndi və rahat idi. Çərşənbə axşamı, həm də mourners, həyətyanı ətrafında getdi, kimə bir pulu üçün, bir pulu, lampa süpürgə bağlamaq üçün icazə verildi. Bu lentlə yanaşı, mumiyalılar evlərindən bütün xəstəliklər, həyatın talihləri və təəssüflərdən uzaqlaşdılar.
- Çərşənbə - "gurme" - gəlinin qayınatasını pancakeğa dəvət etməsi fərqli idi. Qaynan qayınanası ilə yanaşı, o, bir çox digər yaxınları və qonaqları salamladı. Hər bir qonaq qonaqları xüsusi bir şəkildə təəccübləndirməyə çalışdı.
- Cümə axşamı "geniş" Maslenitsa başladı və bu "binge" adlandırıldı - bu bayramın ənənələri və ənənələri ən zəngin masaların toplanmasına və şən partiyalara məcbur etməyə məcbur edildi. Braga, pivə və şərab masanın üstünə qoyulmuşdu, lazımsız əşyalar isə süzgəcə alındı.
- Cümə "kabuslar" adlandırıldı. Bu gün onun həyat yoldaşının qohumlarını hər cür (xüsusilə də qayınanası) xahiş edirdi, ancaq pancake və digər müalicələrlə deyil, hörmət və şərəflə də xoşbəxt etdi.
- Şənbə günü, əksinə, qayınatası ərinin yaxınlarına ("zolovkin oturma" deyilən şənbə adlandırılırdı) müalicə etməyə çalışdı. Gənc ev xanımları qohumlarının qarşısında qapalı qalmamaq üçün əlindən gələni etməyə çalışdılar.
- Bazar "teller" və ya "Bazar günü bağışlanma" adlanır. Bu gün Shrovetide həftəini tamamlayır. Köhnə dövrlərdə mömin məsihçilər həmişə müqəddəs izlər və ya ikonlara ibadət etmək üçün məbədi ziyarət etdilər.
Daha sonra dostlar və tanışlar onlara bağışlanma diləyərək getdik. Daha maraqlı bir hadisə var idi. Bu gün insanlar bir-birinə çaşqınlıq göndərdilər. O, bu gün xüsusi şəkər, üzüm və quru ilə səpilən kiçik bir çovdar çörəyi şəklində bişirdi.
Bu gün Shrovetide'yi qeyd etmək ənənəsi, həftənin bütün günləri, xalq şənlikləri və bağışlanan Bazar günü qəbiristanlığı ziyarət etmək üçün pancake yeyir. Bazar günü insanların əksəriyyəti qohum və dostlarından bağışlanma diləyir və axşam saatlarında olduğu kimi, köhnə günlərdə olduğu kimi, qışda bir qorxulu kvadrat yandırılır.