Müasir dünyada mətbəxdə olması lazım olan yeməklərin optimal dəstini müəyyən etmək çox çətindir. Gözəl qablar, salat qabları, lövhələr və eynəklərin böyük bir seçilməsi, əzəməti ilə cazibədar rəflərə çəkir. Amma istehsalçıların yemi üçün düşməmək və ailə üçün həqiqətən nə lazımdır?
Mətbəx üçün yeməklər necə seçilir?
Mağazaya çıxmadan əvvəl özünüzə bu sualları cavablandırmaq üçün məsləhət görürük:
- Mətbəxə neçə yemək daxil ola bilər?
- Nə ən çox bişirirəm?
Təcrübəli bir ev xanımının gücünə əsasən, mövcud məkanı rasional olaraq sərf et və xaosdan qaçın. Amma bir təcrübəli gənc qız mövcud şüşələr və rəflərə nə qədər və nə cəlb edəcəyini təsəvvür etmək çətin ola bilər. Ancaq alış-veriş zamanı mətbəxinizi təsəvvür edin, ancaq oda və mebel tutumu ilə sevilən əşyaların ölçülməsi.
Vaxt keçdikcə bir mikrodalğalı, çoxölçülü, bir qəhvə maşını, bir çörək istehsalçısı və digər elektronika olacaqsınız. Bütün bunlar onun layiqli yerini tapmalıdır, belə ki, yeməkləri bütün mətbəxləri göz qabağına vurmayın.
Gələcək istifadəyə görə yeməklər almaq üçün cəhd etməyin. Ailənizdə yalnız ikiniz varsa, 2 ədəd mətbəx texnikası ala bilərsiniz. Qonaqlar üçün ayrıca lövhələr və kubokların ayrı-ayrı şöhrətli dəstləri daha yaxşıdır.
Və başqa bir ipucu: yeməkləri saxlamayın, çünki uzun illər keyfiyyətli, keyfiyyətli yeməklər mətbəx üçün satın alınır, amma ucuz deyil, tez bir zamanda uğursuz deyil, sağlamlığa da zərər verə bilər.
Mətbəxdə hansı qabların necə olması lazım olduğunu müəyyən edərək, pəhrizinizə güvən. Misal üçün, şərq mətbəxini sevənlər wok, Özbəkistan - Kazan, Rusca pancake pan və s.
Mətbəxdə lazım olan əşyaların nümunə siyahısı
Biz əsas yemək qablarını obyektlərin təxminən ölçüsü və sayı ilə göstəririk:
- Tencereler . Onların xanımının ən azı üçü olmalıdır: böyük, orta və kiçik. Böyük bir şorba hazırlayacaqsınız, ortada hazırlanmış garnitürlərdə və kiçik bir yerdə hazır yeməklər, yumurta və digər kiçik maddələr istiləşdirə bilərsiniz. Vaxt keçdikcə artan ehtiyaclara uyğun olaraq bir neçə tava əldə edə bilərsiniz.
- Tava tavası . Həm də bir neçə olmalıdır. Biri - söndürmək üçün ət, dəmir, yüksək tərəflər. Digər tez qızardılmış, orta ölçülüdür. Kiçik - pişmiş yumurta və omlet üçün. Artıq yeməyin və sote pan - tərəvəz söndürmək üçün dərin yarım pan / yarım pan. Tez-tez pancake və pancake bişirmək, çox deyil, ayrı bir pancake pan olacaq.
- Bıçaqlar . Budur, bu, alış-veriş zamanı qənaət etməməlidir - bıçaqlarda belədir. Ucuz dəstlər tez-tez dulled, bu, ağır əməklə yemək yemək prosesini təşkil edir. Arsenalınızda tərəvəz, balıq, ət, çörək və universal kəsici üçün bıçaq olmalıdır.
- Mətbəx üçün çanaqlar, süzgəclər və digər köməkçi əşyalar . Onlara xəmir yoğuracaq, salatlarınızı qarışdırın və onlarda bişmiş yeməkləri yelləyin.
- Mühüm tövsiyələr : corolla, grater, bitki kəsici, yayma pin, səs-küylü, kəsici lövhələr.
- Mətbəx üçün plitələr dəstləri qabların əhəmiyyətli bir hissəsinə aiddir. Şorba, kiçik və desert plitələrinə ev təsərrüfatlarının üzvlərinin sayına görə ehtiyacınız olacaq.
- Çatal - çəngəllər və qaşıqlar (masa, desert, çay). Evdəki insanların sayına görə də satın alınır. Bununla yanaşı, onları bir marj ilə ala bilərsiniz, çünki bu əşyaların ən mühüm məqamlarda yox olmaq üçün bir yerə sahib olması lazımdır.
- Kuboklar - çay və qəhvə üçün. Su üçün bir neçə gözlük.
Mətbəx üçün bütün zəruri yemək əşyaları əldə etməklə yanaşı, onları düzgün yerləşdirmək vacibdir. Ancaq hər bir ailə tərəfindən fərdi olaraq qərar verilməsi, ailənin bütün üzvləri üçün rahatlıq və rahatlığa diqqət yetirilməlidir.