Aroma və bişirmə zərif dadı hər zaman həmin masada bütün ailə üzvlərini birləşdirir. Kulinariya sənət əsərlərinizin gözəl olmasını təmin etmək üçün çörəkçilik qələmlərindən qorunmaq lazımdır.
Çörək qəlibləri nədir?
Forma haqqında danışırıqsa, bu gün mağazalarda fərqli konfiqurasiyaları tapa bilərsiniz. Bunlar ənənəvi dəyirmi, oval, kvadrat və ya düzbucaqlıdır. Romantik bir gecə üçün ürəklər və ya çiçəklər şəklində uyğun şekiller. Bundan başqa, satışda həmçinin bir ulduz, bir qar adamı, müxtəlif heyvanlar, həşəratlar və s. Kokteyllər bişirmək üçün qəliblər haqqında ayrı-ayrılıqda qeyd etmək lazımdır. Bir qayda olaraq, onlar kiçik ölçülərə əlavə olaraq bir xüsusiyyətə malikdir, bu dalğalı kənarlardır. Bu forma çox fərqlidir.
Çörək bişirmək üçün materiallar?
Klassik materiallara əlavə olaraq, müasir sənaye tamamilə yeni məhsullar istehsal edir. Bu gün bişirmək üçün silikon kalıpları çox populyardır. Bu məhsullar böyük bir temperatur intervalına mükəmməl dözüm verirlər və praktik olaraq yanmağa səbəb yoxdur. Doğrudur, ilk dəfə istifadə edərkən, yağlı, kremli və ya bitki mənşəli olmalıdır. Silikon pas vermir və parçalanmaz. Əlbəttə ki, bu, əsas üstünlüklərdir. Qüsurları danışarsa, təməl dizaynın yumşaqlığıdır. Lakin bu problem metal relsdən hazırlanan bir cisimlə asanlıqla həll edilir. Başqa bir şey - birbaşa yanğın silikonu dayanmır. Bundan əlavə, material aşındırıcı maddələr və kəskin bıçaqları sevmir.
Seramik bişirmə kalıpları yüksək səviyyədə bişmiş pişiklər yaradan yaxşı bir uniforma istilik ilə seçilir. Bundan əlavə, bu məhsullar təkcə soba, həm də mikrodalğalı sobada istifadə edilə bilər. Xarici şəkildə belə formalar çox estetik baxımdan xoşdur, buna görə çörəkçilik keramika ilə təqdim edilə bilər. Bütün üstünlükləri ilə, bu formalar tətillər və cips qorxur.
İstilik davamlı şüşələrdən hazırlanan kalıplar da məşhurdur. Həm fırında, həm də mikrodalğada istifadə edilə bilər. Şəffaflıq pişirmə prosesinin maksimum keçirilməsini təmin edir. Doğrudur, şüşə temperatur fərqinə dözməyir və çatlaqların görünüşü ilə reaksiya verir.
Satışda sovet pişirici qəliblər - dəmir və polad kimi eyni materiallardan da məhsullar var. Onlarda, hətta ən qarışıq böcəyi mükəmməl bişmişdir, lakin yandırmaq mümkündür.
"Ucuz və qəzəbli" seçimi - folqa hazırlamaq üçün qəliblərdir . Qısa müddətli məhsullar yalnız bir dəfə xidmət verəcək, lakin ucuzdur. Bundan əlavə, bunların içində kek və ya pies praktiki olaraq yanmaz.
