Hamımız bir sözlə "qara çay bergamotla" eşidə bilmərik. Və hər kəs bir bergamot bitkisi kimi görünür, nə bu çox çay əlavə və nə ümumiyyətlə - nə olduğunu bilir. Beləliklə, hippo sitrusun da olduğu rutanın ailəsinin bir bitkisidir. Meyvələri çox limon kimi görünür. Xəmirdən hasil edilən neft, onun aromatizasiyası üçün çayla əlavə olunur. Bu çay sakitləşir və həzmini artırır.
Bitki berqamotunun təsviri
Bergamot, 2 ilə 10 metr yüksəkliyində böyüyən ağac kimi bir bitki. Kəskin baqajdan yuxarıya doğru kəskin bir açı ilə uzanmış qalın tumurcuqlarla geniş, yayılmışdır.
Berqamot çiçəkləri olduqda ağacdan güclü və xoş ətir gəlir. Çiçəkləri kiçik paketlərdə toplanır və ya tək böyüyürlər. Meyvə yaranır və qışın başlanğıcı ilə olgunlaşır. Tam yaşlanmağın əsas əlaməti yoğun bir qabığın formalaşması və toxumların qaralmasıdır.
| | | |
Ədviyyat bergamot haqqında
Təbiətdə, berqamot böyümür, süni olaraq insan tərəfindən əldə edilir. O, İtaliyanın Bergamo şəhəri şərəfinə adını aldı. Əsl yağın, yəni əsas yağ mədəniyyəti olaraq yetişdirilməsi üçün onu yetişdirin.
Bergamot yağı yalnız meyvələrdən deyil, çiçəklərdən, yarpaqlardan və gənc sürgünlərdən əldə edilir. Təravətli bir ətir var və sitrus meyvələrindən əldə edilən ən yaxşı efir yağdır. Onlar yalnız çay üçün deyil, həmçinin ətriyyat üçün istifadə edirlər.
Berqamotun əsas yağları dərman kimi qəbul edilir. Tibbi göstəricilərə görə, bir çorba kaşığı balda həll olunan 2 ilə 5 damcıdan istifadə olunur. Berqamot yağının elmi olaraq sübut edilmiş antidepresan təsiri. Sinir tükənməsinə kömək edir, sakitləşdirici və rahatlaşdırır və əksinə tonik və stimullaşdırıcı təsir göstərir.
Berqamotu necə istifadə etmək olar?
Əsas yağın çıxarılmasına əlavə olaraq bəzən meyvə pullu şəkərli meyvələr və marmelad hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ayrıca, meyvələr qidalanma üçün yeməkdə istifadə olunur. Tsedra şərbət, likör və qənnadı məmulatları hazırlanırken də istifadə olunur.
Berqamot bioloji cəhətdən aktiv qatqıların bir hissəsidir, toxunulmazlığı artırmaq və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bergamot yağı tez-tez aromaterapiya üçün istifadə edilən kompozisiyalara daxil edilir. O, həmçinin mükəmməl şəfa verir, diuretik və anthelmintic xüsusiyyətləri vardır.
Çiçək bergamot
Ədnəbi mənada bergamotdan əlavə, əvvəllər təsvir edilən bitki ilə heç bir əlaqəsi olmayan, çox vaxt bergamot çiçəkləri var. Şübhəsiz ki, 19-cu əsrdə, hökmdarın gözəl və parlaq çiçəkləri , berqamot ətrinə bənzər bir xoş ətir açan, sitrus bitkisi ilə müqayisə olunmağa başlandı.
| | | |
Yeri gəlmişkən, monad çiçəkləri (berqamot) da əsas bitki mənşəli bitkilərdir, lakin yalnız ocaqdır. Digər adları - Hind tüyü, Amerika melissa, dağ balsamı, Oswego çayı.
Berqamoda-monard çiçəkləri güclü bir kök salmışdır. Bitki və xəstəliklərə qarşı çox davamlıdır. Çox vaxt limon monaralarının qaynaqları və çiçəkləri salat, ət yeməklərini təəccübləndirən, həmçinin çay, kvass, çay kimi ətirli ədviyyəli ətirli ədviyyat kimi istifadə olunur.
Çoxillik bitki çox quraqlığa davamlı və soyuq davamlıdır. Yüngül sulu zəmilərdə yaxşı böyüyür, üzvi üst paltarına yaxşı reaksiya verir.
Monad yarpaqları gümüşü-boz, uzun, lansoladır. Stem dikilir, 1 metr hündürlüyə qədər uzanır. İyul-avqustda bitki çiçəkləri çiçəkləmə 2 aya qədər davam edir. Çiçəklər çəhrayı-bənövşədən qaranlıq-lilac rənglərinə qədər çox dekorativdir. Onlar həm buketlərin formalaşmasında, həm də çiçək çarpayılarını və qarışdırıcıları bəzəmək üçün istifadə oluna bilər.