Zavod, Şimali Amerika hindilərini inkişaf etdirməyə başladı və oradan Fransanın müstəmləkələri tərəfindən Avropaya gətirildi. Avropada Qüdsün artiqokunun əkilməsi əvvəllər kartof əkilməsi ilə başlandığına baxmayaraq, sonrakı dövrümüzdə daha çox fəallaşmaqdadır. Əvvəla, Qüdsə artishokun təkrarlanması Fransa, daha sonra bütün Avropa tərəfindən götürülmüşdür. Slavlar Qüdsün ənənəsi olan XVIII əsrə qədər böyüdülmüşdür. Onlar Qüdsün ənənəsini sındılar və XX əsrin 30-cu illərində düzgün şəkildə böyüdüklərini öyrəndilər. Maikopskaya seçmə stansiyasında bu mədəniyyətin becərilməsinə xüsusi diqqət yetirilmişdir. Qüdsdə ənənə hətta yeni hibrid çeşidləri, ən məşhurları - günəbaxan belə çıxdı. Bu mədəniyyətin hibridi əsasən ev heyvanları üçün yemək vermək üçün yetişdirilir.
Qüdsü əncirini yetişdirin
Qüllə artichokunun əkilməsi erkən yazda hazırlanır, bu məqsədlə 50 * 50 santimetr sxem istifadə olunur. Siz əkmək və daha tez-tez istifadə edə bilərsiniz, lakin eyni zamanda məhsuldarlıq azalır və daha kiçik kök yumruları əldə edilir. Bu bitki torpağın tərkibinə son dərəcə xeyirlidir, yalnız bataqlıq ərazilərdə və ya çox asidik torpaqlarda kök salmaz. Bitki çoxlu alaq otlarının sağ qalmadığı geniş kölgə yaradır.
Bu mədəniyyət quraqlığa çox davamlıdır, qışda Qırğızıstan əncir qorumaq üçün narahat olmaq lazım deyil, çünki bu, -40'a qədər soyuq donlara dözür. Heç bir xəstəlik Yerusəlimin ənənəsi narahat olmayın, buna diqqət yetirməkdə təəccüblü deyil. Bu bitki bitki yetişdirmək üçün kifayətdir və bu barədə xatırlayıram ki, Yerusəlilərin kök yumrularını təmizləmək vaxtıdır. Yer üzündə kök yumrularının bir hissəsini tərk etsəniz, onların çoxu yazda cücərmə edəcək, çünki Yerusəlimin ən çoxillik bitki olmasıdır.
Oktyabrın əvvəlində - ortalarında Yerusəlilərin toplanması. Yaşıl zirvələr mal-qaranı bəsləmək üçün istifadə edilir və kök yumruları yemək üçün istifadə olunur. Qüds topçu kök yumrularının yalnız mənfi hissəsi çox pis saxlanıldığı üçün məhsulun yalnız yarısını payızdan götürmək mürəkkəbdir və ikinci yarı yerə yayla qədər buraxılır.
Qüds qəsəbəsinin istifadəsi
Yeraltı artiqokunun necə böyüməsi ilə fiqurlu olub, indi kök yumrularının insanlara nə faydası olduğunu öyrənmək üçün qalır . Bu bitkinin kök yumrularının tərkibinə pektin, şəkər, mineral duzlar, amin turşuları, proteinlər və çoxlu miqdarda vitaminlər daxildir. Və hətta artishokda insulin, diabet xəstələr üçün həyat qurtaran çox maddə tapa bilərsiniz. Bu mədəniyyətin kök yumrularının uzunmüddətli istifadə edilməsi qan şəkərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır ki, sənədləşdirilmiş sübutlar var. Alimlər yalnız QİÇS artichokunun diabet xəstələri üçün deyil, həm də bu xəstəliyə meylli olanlar üçün məsləhət görürlər. Nutritionists əsas yemək arifesinde iki və ya üç ham kök yumruğunu yeməyi məsləhət görür.
Hər gün Yerusəlimin əncir qidasını yeyirsinizsə,
Bu faydalı mədəniyyətin yuyulması virus və infeksiyalara qarşı əlavə qorunma təmin edən immunitet sisteminin fəaliyyətini stimullaşdırır. Bu bitki tərkibində olan faydalı maddələr hər cür parazit və bakteriyaların əhalisinin artmasına zərbə vurur. Və bu bitki faydalı mikroorqanizmlərin bərpası üçün bütün lazımi şərait yaradan mədədə yararlı mikrofloranın inkişafını təşviq edir. Qidalanma üçün gündəlik yemək alınması, kronik mədə pozuqluğundan əziyyət çəkənlər üçün çox faydalı olacaq. Dadlı, faydalı və asanlıqla inkişaf edən bir mədəniyyət varmı?