Pelmennitsa mətbəx əşyalarının əvəzedilməz bir maddəsidir. Bu cihaz tez və keyfiyyətcə köçürmələri etməyə imkan verir. Pelmennitsa yivsiz bir metal taxta, üzərinə kəsiklər (yarımdəkilli və ya altıbucaqlı) kəsilir. Deliklərin kənarları bir neçə millimetr taxtanın səthindən yuxarı qalxır. Metal və ya alüminium pelmennitsu demək olar ki, hər hansı bir hardware mağazasında əldə edilə bilər.
Metal bir köftüyü necə istifadə etməli?
Metal pelmennitsa çox asandır. Yayılmış xəmir məmulatı pelmennitsa üzərinə yerləşdirilməlidir, çuxurların yerləşdiyi yerlərdə köməyi hazırlamaq və yuxarıdan başqa bir xəmir qabığı ilə örtmək lazımdır. Bundan sonra, yuvarlanan pin testdə bir neçə dəfə keçirilməlidir. Deliklərin kənarlarında olan metal uzanmalar səbəbiylə köklərin kənarları yığılır və bərkdirilir.
Metal pelmennitsa istifadə sirləri:
- Pelmennitsu üzərindəki xəmiri yaymadan əvvəl unla səpilməlidir. Bu halda, xəmir metalya bənzəməyəcək;
- doldurulması üçün kiçik ət parçaları istifadə etməlidir;
- Çörəyin çəkilməsindən əvvəl, testdə kiçik yivlər olmalıdır.
Bir saat üçün metal pelmennitsy köməyi ilə yüz pelmeni daha çox edə bilərsiniz.
Pelmennitsa Tupperware
Tupperware püresi plastikdən hazırlanır. Bu məhsul etibarlı sayılır, istifadəçi dostu və dayanıqlıdır. Tupperware pelmeninin bir dəsti hazırlanmış mantı üçün bir yivli pin və plastik bir konteyner daxildir. Metal kimi, plastik qablar Tupperware mexanikdir, yəni xəmir müstəqil bir haddelenmiş olmalıdır, bir plastik kalıbın üzərinə qoyulmuş və köpüklər etmək üçün yuvarlanan bir pimdən istifadə edilməlidir. Pelmennitsa pelmeni kiçik, eyni, möhkəm yapışdırılmış kənarları ilə.
Elektrikli köftələr
Elektrikli pelmennitsa şebeke və pelmeni avtomatik olaraq qoşulma qurğusudur. Bir yayma pinini istifadə etmək lazım deyil. Ancaq sahibə hamurun özünü yığıb yüklə və elektrik pelmennitsu içərisinə doldurmalıdır. Elektrik kökləri bizim zamanımızda hətta nadirdir. Müasir istehsalçılar evdə istifadəyə görə belə pelmenitsiyalar istehsal etmirlər. Bəzi evlərdə sovet istehsalı elektrik pelmennləri hələ də mövcuddur. Belə bir nadir cihaz satın almaq üçün, bir qəzetdə və ya "Mən bir pelmennitsu almaq lazımdır" İnternet forumunda bir reklam qoymaq olar.
Dumpling maşın
Pelmeni aparatı əsasən istehsalda istifadə olunur. Bu, qısa müddətdə çox sayda köftəyin edilməsi üçün əlverişli bir maşındır. Bu cihaz avtomatik bir köftəkdir. Cihazda xəmir və doldurulma yükləməlisiniz və hər hansı bir köftüyü özü edəcəkdir.
Ev üçün pelmeni aparatı əlverişsizdir. Bu, böyük həcmdə və böyük miqdarda elektrik istehlakı ilə bağlıdır. Ancaq bəzi ev xanımları evdə pelmeni istifadə edirlər.
Köftəyi almaq üçün harada?
Pelmennitsu Tupperware onlayn mağazalarında sifariş verilə bilər. Həm də ev texnikasının bəzi mağazalarında satılır.
Pelmeni yalnız xüsusi bir mağazada satıla bilər.
Pelmennitsa mətbəxdə əsl köməkçidir. Onun köməyi ilə hər ev sahibəsi vaxt qazanmaq və ailənizini dadlı isti kökləri ilə xoşbəxt edə bilər.