Tütün toyuq üçün qovurmaq

Toyuq tütünü (tapaka) Qafqaz mətbəxinin bir yeməkidir. Bütün postsovet məkanında çox sevilir. Quşu ağır bir dəmir qapaq və ya vida presi ilə təchiz olunmuş xüsusi qovurma qabında hazırlayın. Nəticədə ədviyyat və ədviyyatla tam və yastılaşdırılmış bir bütün toyuq karkası qızardır.

Bir toyuq (tapaka) üçün qızardılmış qab nədir?

Bir qayda olaraq, ağır və geniş bir gəmidir, diametri 30-35 sm, çəkisi - 10 kq. Belə bir qızartma qabının adı qəlyananın adı olduğu yerdən tapılmışdır. Belə bir qızartma qabının əsas xüsusiyyəti örtük mətbuatının olmasıdır. Onun düzəldilmiş və düz döyülmüş toyuq üçün ətinə bərkidilir ki, onun əti yaxşı qovrulur və qatıq qatı yaranır.

Yaxşı bir basmaq olmadan, yemək sizin üçün işləməyəcəkdir. Bir toyuq üçün bir qızartma qab üçün material genellikle dökümdür. Sağlamlıq üçün təhlükəsizdir, ən yüksək istilik potensialına malikdir. Bundan əlavə, bu yeməklərdə bir çox digər yeməklər - bişirmək, qızartmaq, yandırmaq mümkündür.

Tütün toyuq üçün alüminium qablar da var, amma dəmir kimi eyni təsiri təmin edə bilməzlər. Ağır qəlyanaltı çörək içərisində, həqiqətən, gürcü çörəklərini daş, çay suyu və ağır dəmirlərə basqın kimi müraciət etmədən bişirmək olar. Bir vida ilə tütün toyuq üçün bir dəmir qızartma qab bir çox unudulmaz tweaks sizi xilas edəcək.

Tütün bir toyuq üçün bir mətbuat ilə bir qəlyanaltı pan üçün necə qayğı?

Belə qabların səthində qeyri-stik örtüyə malik deyil, ilk dəfə istifadə etməzdən əvvəl yapışqan toyuq və uğursuz yeməkdən şikayət etməmək üçün bəzi hazırlıq işlərini görməlisiniz.

Kəpənək qabını ilk dəfə istifadə etməzdən əvvəl yaxşı bir vəziyyətə ehtiyacınız var Bir yuyucu ilə yuyun və sobada qurudun. Hər şeyi yaxşıca qızdırdıqdan sonra bir az bitki yağı ilə doldurun və bütün divarları yumşaq bir parça ilə müalicə edin. Yağ ilə və qapağın daxili səthində müalicə etmək lazımdır. Sonra, qızartma qabını sərinləyin, yağı boşaltın, yenidən qovurma qabını yuyun, odunu qurudun. Yalnız indi nəzərdə tutulan istifadəyə hazırdır.

Bundan sonrakı qayğısına gəldikdə, hər yuyulmadan sonra paslanmanın qarşısını almaq üçün məhsulu saxlamaq üçün istifadə etməyin, istifadədən əvvəl yağda və ya heyvan yağı ilə yağlayın.