Payızın gəlməsi ilə dünyanın bir çox ölkələrində yeni bir tədris ili başladı və uşaqlar yeni bilik əldə etmək üçün məktəbə getdi, belə ki, "ağıl üçün yemək". Amma mədə üçün yemək nədir?
Bir qədər əvvəl biz müxtəlif ölkələrin əhalisinin həyat tərzi və milli ənənələrini nəzərə alaraq, "Sweetgreen" restoran şəbəkəsi tərəfindən hazırlanmış ən faydalı məktəb yeməklərinin bir seçimini nəşr etdik. Okullarımızın planetimizin müxtəlif bölgələrindəki ikinci səhər yeməyində və axşam yeməyində əslində nəyi bəslədiyini öyrənmək vaxtıdır.
Dərhal kiçik bir izahat verin - məktəblərdə tək yemək yoxdur. Şəxsi məktəblərdə, daha yaxşı yeməkdə, dövlət məktəblərində daha çox pis vəziyyətdədirlər. Yeməklərin verilmədiyi bölgələr var və uşaqlar onlara yeməklər gətirir.
1. Fransa
Fransız məktəbliləri, həmişə yetkinlərə yemək olmadığı kimi yemək yeyirlər. Məktəbli nahar fransız kartofları, midye, artishok, çörek, yoğurt, greyfurt və limon tortu yarımlarından ibarətdir.
Və ya baget, təzə tərəvəz salatı, bir biftek ilə kuskus və tərəvəz güveç.
Və hələ də bu variantlar var:
Böyük Britaniya
İngiltərədə təhsil alan bir çox hindilər var, belə ki, məktəb kantinlərində menyuda vegetarian dəsti var: noxud, qarğıdalı, bişmiş kartof, karnabahar, puding, meyvə salatı.
Daimi məktəblilərə evdə lazanya, makaron, burger və kartof təklif olunur. Qəbul et, seçim böyükdür.
3. İsveç
İsveç məktəbliləri yemək yeməyi bir kartof, kələm və fasulye yeməyi. Cədvəldə həmişə kraker və berry suyu var.
4. Çexiya
Çex Respublikasındakı məktəblilər üçün məktəbin nahar menyusu şorba, toyuq gulaşlı düyü, şirin və isti çaydan ibarətdir.
Pendir, brokoli, kartof və şaftalı püresi ilə sandviç kimi bir seçim var.
5. Slovakiya
Çex Respublikası ilə məhəllədə Slovakiya yerləşir. Slovaks balıq yeməklərinin böyük sevərləridir. Şagirdin yemək masaüstündə bişmiş qəlyanaltı, çörək, qırmızı bibər, pomidor salatı, kivi, alma, süd və tort görürsünüz. Bu maraqlı bir birləşmə deyilmi?
Və ya balıq filesi, şirin kartof, qırmızı bibər, turp və yerkökü.
6. İspaniya
Bu Avropa ölkəsində uşaqlıqdan sağlam bəslənmə prinsipləri tətbiq olundu. Buna görə məktəbdə nahar etmək üçün uşaqlara tərəvəz krem şorbası, qızardılmış dana, salat, çörək, portağal və banan verilir.
7. İtaliya
İtalyan uşaqları ənənəvi makaron, balıq, salat, çörək və üzümdən ibarət nahar üçün dadlı və balanslı bir yemək alır.
8. Finlandiya
Finlandiya, bir məktəb nahar əsasən vitaminlər, noxud şorbası, xırtıldayan çörək və meyvələri ilə şirin bir pancake zəngin tərəvəzlər ibarətdir. Belə bir yemək vücudu çox yükləmir və çox güclü enerjiyə qənaət edir.
9. Estoniya
Baltik məktəblilərinin yeməkləri, adətən, düyüdən ət, qırmızı kələmdən salat, kəpəkdən çörək və bir fincan kakao ibarətdir.
Və ya kartof, ət, yerkökü və zoğalı mors hissələri.
10. Yunanıstan
Yunanıstan məktəb kantinlərində yemək üçün, rhizoni (düyü böyük taxıl bənzər qısaldılmış makaron), yunan mətbəxinin ənənəvi yeməyi - üzüm yarpağı, salat və pomidor salatı, nar və iki portağal ilə yoğurt ilə bişmiş bir toyuq təqdim edirlər.
11. ABŞ
ABŞ-dan bir nəsil fast food yeyən, böyüdü. Əksinə, bu ölkə ən sağlam məktəb yeməyi üçün aparıcı yerlərdən birini tutur. Burada şagirdlərə pizza, kərə yağı, fıstıq yağı, meyvə jeli, düyü püresi, şokolad südü təqdim olunur.
Cheeseburger, kartof topları, ketçup, şokolad südü və şokolad pudingləri.
İsti (!) Pendirli, istiot və s.
Nachos, Fransız qızartması, ketçup, şokolad südü və şaftalı.
Ancaq "təvazökar" bir Amerika nahar - bir toyuq xidmət, kartof, yerkökü və su püresi.
12. Braziliya
Braziliyalı məktəblilərin ənənəvi naharında düyü, yaşıl salat, puding və çiyələk suyu ilə ət daxildir.
13. Kuba
Old Havana. Kuba məktəblilərinin ənənəvi yeməyi hələ də düyü sayılır. Fasulye, qovrulmuş banan və bir balıq parçası ona verilir.
14. Yaponiya
Yüksələn günəş ölkəsindəki məktəblilər adətən qızardılmış balıq, quru yosun, pomidor, kartof ilə miso şorbası, metal konteyner və süd içində düyü yeyirlər.
Və ya şirin moti düyü, yenə şirin kartof və qara susam toxumu, tofu və dəniz yosunu ilə şorba, turp salatı və dəniz yosunu, qovrulmuş dəniz bas və mandarinlə.
Çörək, köri ilə tost, pomidor sousu və makaron ilə toyuq, pişmiş yumurta, kartof salatı, yaşıl lobya, alma, pomidor.
Mapo tofu, balıq tortu, alma, qaynadılmış bıldırcın yumurtası, lobya lahanası ilə mal əti və somon ilə düyü
Bəzi Yapon məktəblərində daha çox, bizim fikrimizcə, menyuda: kolbasa, çörek, kələm salatı, pomidor, fritöz və çorba var.
Çörək, qarpız, makaron, yumurta və donuz, tərəvəz şorbası, süd, ketçup və yağ.
Cənubi Koreya
Cənubi Koreyalı məktəblilər, brokoli və bibərini, tofu ilə qızardılmış düyü, lələk və balıq şorbasını udmaqla sevindirir. Sadə və eyni zamanda çox faydalı bir nahar.
16. Argentina
Ənənəvi olaraq, Buenos-Ayresdəki məktəblərdə, məktəblilər "Milanese" adlı yemək yeyirlər. Bu çörək və yumurta ilə qızardılmış bir toyuq, eləcə də empanada (qaynaşma ilə patty) və kartof və ya düyü kimi qarnir kimi deyil.
17. Mali
Mali paytaxtı, ən çox tələbə günorta saatlarından günorta saat 15.00-a qədər ailələrinə yemək verə bilər və ya bir növ yemək ala bilər. Sonra saat 17: 00-a qədər sinifə qayıdırlar
18. İndoneziya
Sağlam bir pəhriz əsas yer tutan ölkələrdən bir dənəsi. Məktəbdə nahar tərəvəzlər, köftələr, tofu (düyü sousu) və düyüdən ibarət şorba. Məktəblilərə də şəkərli pulsuz düyü verilir, onlar evdən gətirilən məhsullarla birlikdə yeyirlər.
Ekvador
Bu ölkədə məktəblilər üçün nahar evdə hazırlanır. Uşaqlar lavaş, bişmiş şlanqlar və mango və ya ham, pendir və pomidor ilə bir sandviç, həmçinin alma və dənli dən bir içki gətirir.
20. Fələstin
Həm də sizinlə nahar gətirmək adətlidir. Uşaqlar zaatar deyilən sandviç gətirirlər. Quru kəklik və susam ilə dolu pide çörəyi, zeytun yağı ilə səpilir.
21. Çin
Çin məktəblilərinin naharları olduqca əhəmiyyətli və balanslaşdırılmışdır. Bu nahar üçün menyu düyü ilə balıq, pomidor sousu, karnabahar və şorba ilə pişmiş yumurta ibarətdir.
Və ya kələm bok-choi, donuz və göbələklər, yu-hsiang sousu, buxarlanmış çörək və şorba.
22. Haiti
Haiti məktəbi naharının menyusu olduqca sadə, qəhvəyi düyü və fasuldan ibarətdir. Ancaq uşaqlar tam və xoşbəxt görünürlər.
23. Sinqapur
Bu ölkənin tələbələri çox məmnuniyyət verici bir nahar edirlər. Kələmli hamsi, omlet, qovurma ilə kələm və pomidor, soya fıstığı və hətta toyuq pirzaları var. Həqiqətən ən yaxşısı - uşaqlar üçün.
Yumurta sousu, tərəvəz, yengeç ət və tempura karides, miso çorba, qara susam ilə düyü, salatada qızardılmış balıq.
24. Hindistan
Bu ölkənin məktəb yeməkləri bölgəyə görə fərqlənir. Ümumiyyətlə düyü, köri və chapati (buğda unundan alınan lavaş).
Bangalore beynəlxalq məktəbində məktəblilərə balıq nuggets, bahar rulolar və salat təklif olunur.
25. İsrail
İsraildə məktəb naharının menyusunda doğranmış noxud və fasulye dərin qızardılmış toplarda qızardılmış falafel daxil olmalıdır. Yemək bu ölkədə çox populyardır ki, bu, milli və bir dərəcədə onun simvolu hesab olunur. Bu dadlı yeməyə uşaqlar pide plitələr, xiyar və yeşillik sousu ilə qatıq qoyurlar.
26. Kenya
Keniyalı məktəblilər nahar üçün avokado alırlar. Sıx, sağ mı?
27. Honduras
Və Honduras düyü püresi olan həmyaşıdları.
Nə biz?
28.Rüsya
Çox vaxt rus məktəblilərinin cədvəllərində çorba, makaronla bir kətan, bir neçə tərəvəz və uşaq qidası üçün suyu görmək olar. Amma orta məktəb şagirdlərinin əksəriyyəti evdən evə bir qabda gətirmək və yaxud ən yaxın mağazalarda yemək almaq istəyirlər.
29. Ukrayna
Ukrayna məktəblilərinin yeməkləri çox monotondur. Menyu, odur ki, çorba, qarğıdalı püresi və ya makaron ilə hazırlanmış çuğundur, salatadan qaynaqlanmış çuğundur, günəbaxan yağı, çörək və çaydan ibarətdir. Belə bir yeməkdən sonra ac qalmayacaqsınız. Amma uşaqlar məktəb yeməyini sevməzlər.
30. Belarusiya
Burada da hər şey ənənəvi: viskoz yulaf ezmesi, kolbasa ilə bir sendviç və tam südlü qəhvə içkisi.
Süd, çörək, düyü püresi, quşçuluq filesi, salat, budu kompotu ilə bişirilir.
Qeyd etmək lazımdır ki, Avropa və Amerika ölkələrindəki nahar fasiləsinə ayrılan vaxt əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənmir, bu da 1-1,5 saat təşkil edir.
Təəssüf ki, məktəblərimizdə pəhriz dəyişikliyi 20-25 dəqiqə keçmir. Uzun sürən yeyinti ilə müqayisədə ərzaqın yavaş istehlakı uşağın bədəninə daha çox fayda gətirir. Məktəbdəki dərslər arasında dadlı və sağlam qidalar gənc nəslin sağlamlığının təminatıdır.