Günəşli cənubdan gələn insanlar, baqlayanlar, yalnız həmvətənlərimizin xoşbəxtliyi ilə yanaşı, həm də masalarımızda yer tutdular. Əslində, digər tərəvəzlərdən nə qədər çox dadlı, qeyri-adi və çox qidalı yeməklər hazırlaya bilərsiniz? Cənub mənşəli olmasına baxmayaraq, patlıcan genişliklərimizdə, istixanalarda deyil, hətta açıq yerdə də yetişdirilə bilər. Balqabağın hansı növləri ən yaxşı şəkildə açıq yerə əkilib, bu gün danışacağıq.
Açıq torpaq üçün badımcan çeşidləri
Açıq torpağın yetişdirilməsi üçün patlıcan seçərkən, ən erkən və verimli patlıcan növlərinə diqqət yetirməyi məsləhət görürük. Onlar yalnız orta zona yetişmək üçün vaxt var, lakin hətta yük maşını fermerlər olduqca yaxşı məhsul ilə xahiş edəcək.
"Alekseevskiy" patlıcan çeşidi
Bu növ badımcan erkən olgunlaşmağa aiddir. Həm isti, istərsə də açıq yer şəraitində yaxşı hiss edir. Onun meyvələri klassik silindrik bir forma və dərin tünd rəngli bənövşəyi rəngə malikdir, onların hər biri ödəmə müddətində təxminən 150 qrama çatır. Alekseevski badımcanlarının dadı tərifdən uzaqdır - tender ağ pulpası tamamilə acı deyil.
Badımcan müxtəlifliyi "Robin Hood"
Belə romantik bir adla bişmiş bişirənlər tamamilə prosaik bir qarışıqlıq ilə fərqlənirlər və digər növlər sadəcə sağ qalmayan şəraitdə əla məhsul verirlər. Bu növün meyvələri kifayət qədər böyükdür - 300 qrama qədər, lilac və armud şəklindədir. Bundan əlavə, bu müxtəlif ev hazırlıq sevənlər üçün idealdır, çünki onun meyvələri duz və kolbasa ilə çox yaxşıdır.
"Almaz" patlıcan çeşidi
Bu baqajlılar boş yerə belə böyük bir ad verə bilməzlər, çünki onlar bitki bağında ən böyük zərgər ola bilərlər. "Almaz" növünün minyatür, praktiki dwarf çalıları mükəmməl məhsuldarlıqla fərqlənir və adi qayğıya görə bağın bir kvadrat metrindən təxminən 10 kq məhsul yığmağa imkan verir. "Diamond" in meyvələri bir silindr şəklində var, 160 qr ağırlığa çatır və qabığı zəngin bir qaranlıq bənövşəyi rəngdə rənglənir.
Patlıcan müxtəlifliyi "erkən cüceler"
İlk badımcan çeşidləri ilə tanış olmaq üçün "Erkən cücə" ilk sürgünlərin görünüşündən 85 gün keçə bilər. Bu növün meyvələri dəyirmi-armud şəklindədir, qaranlıq bənövşəyi rənglərlə boyanır və təxminən 150 qrama çatır. Çeşidli yemək otağına aiddir, meyvələri xoş zərif dadı var.
"Sferik" patlıcan çeşidi
Bu növ badımcan orta yaşlanma növünə aiddir. Yer üzündəki ilk meyvələr yerin enişindən sonra yüzüncü günündə olgunlaşır və dəyirmi bir forma verilir. Bir badımcanın orta çəkisi təxminən 200 qramdır, amma bəzi nəhənglər 700 qrama qədər böyüyürlər. Bu müxtəliflik olduqca xoş dad fərqlənmir, lakin mükəmməl saxlanılır və nəql olunur.
Bir sıra badımcan "Simferopol"
Orta elastikliyin növlərinə aiddir. Onun meyvələri oval şəklindədir və 200-250 qr arasında çəkilir. İlk meyvələr ortaya çıxmasından 110 gün sonra yetişir. Onlar xoş bir dad var və badımcan ikiqat doldurmaq və hazırlamaq üçün uygundur.
Badımcan çeşidi "Maksik"
Bacarıqların digər yeni növləri kimi, "Maxik" növünün də artan verimlə vurduğu kolların kompaktlığı fərqlənir. Yatağın bir kvadrat metrindən hər birinin tünd bənövşəyi bir uzunluqlu silindr şəklində olan 10 kq-dan çox meyvə toplana bilər. Bir meyvənin çəkisi təxminən 200 qramdır.
Badımcan "Qarlı"
Balqabağın ağ sortlarının pərəstişkarı açıq zəmində bir sıra badımcan "Qar" üçün məsləhət verə bilər. Erkən yetkinlik növünə aiddir və onun meyvələri 300 qrama çatır və silindrik bir forma malikdir.