Populyar soğan ailəsinə mənsub olan sarımsaq dünyanın bir çox ölkələrində uzun müddətdir sevimli bir mədəniyyət halına gəldi. Onun kəskin xüsusi dadı və ətri çox yeməklərə layiqdir. Hələ bir dəfə Pythagoras sarımsaq ədviyyat padşahı adlandırdı. O vaxtdan bəri az dəyişdi, amma bu gün demək olar ki, hər bir dacha ərazidə bu mədəniyyətin yetişdiyi bağa baxa bilərsiniz.
Siz payız və yazda sarımsaq əkmək olar. Payız əkilməsindən əldə edilən məhsul zəngin olsa da, bu sarımsaq uzun müddət saxlanmır. Bağçılar baharda bahar sarımsağını əkmək üçün üstünlük verirlər. Yazda yetişən qış sarımsağı yaz sarımsağından və baş quruluşundan fərqlənir. Mərkəzin ilkində sıx bir çubuq var və başındakı bahar dişləri bir-birinə sıx bir şəkildə basdırılır. Qış sarımsağının əkilməsi daha məhsuldar bir məhsul verəcək, ancaq artıq qeyd olunduğu kimi, başlar uzun müddət saxlanmayacaq. Qışa görə orta ailənin çox sarımsağa ehtiyacı olmadığını nəzərə alsaq, yaz aylarında buğda yetişdirmək daha səmərəlidir. Biz onun becərilməsi xüsusiyyətləri haqqında danışacağıq.
Qoşma qaydaları
Bir seferde, sarımsağın yeniden üretilmesi vejetatif olaraq görülür. Yeni bir nəsil mədəniyyət, öz sələfləri böyüdükləri kimi eyni mühiti tələb edir. Ekim üçün sarımsaq digər iqlim şəraitləri ilə bölgələrdən gətirilirsə, yaxşı bir məhsul ümid edilə bilməz. Və bu, zəif inkişaf edəcək və zərərvericiləri olan xəstəliklər daha tez-tez hücuma məruz qalacaq. Hətta mədəniyyətin ölümü də istisna edilmir. Sarımsağın bir bahar açılışını planlaşdırırsanız, yerli əkin materialına sahib olursunuz.
Bir çox bağbanlar yazda sarımsağın əkilməsi ilə bağlı sualları maraqlandırırlar. Payızdan buna diqqət edin. Hasil edilən əkin materialları donma müqavimətində fərqlənmir, amma orta dərəcə soyuq yaxşıdır. Bunu torpağa basdırılan ağ çuvallarda təxminən 50 santimetrə qədər saxlaya bilərsiniz. İstiləşmə bitkilərin bir təbəqəsi və bir film ola bilər. Xahiş etməyin, bu "palto" dondan sarımsı qurtaracaq. Yataq kiçik olduqda, əkin materialını soyuducuda saxlayır və yayda sarımsağı əkmək üçün vaxt gəldikdə, yarım saat konteynerə qoyaraq, duzlu su ilə həll edin (su kovağına 6 qaşıq duz).
Yazda sarımsağı əkmək mümkün olub-olmadığı ilə əlaqədar hər şey tamamilə aydındır. Saytda torpaq nə olmalıdır? Birincisi, qızdırıldı, buna görə optimal vaxt aprel ayının ortasıdır. Torpağın tipinə gəldikdə, orta və yüngül çınqıl torpaqda bahar sarımsağını 6.5-7.0 pH səviyyəsində olan turşuluq səviyyəsi ilə yaxşılaşdırmaq daha yaxşıdır. Unutmayın ki, kartof və soğan ən pis sələflərdir və karam, qovrulmuş və xiyar yaxşıdır. Beləliklə, əvvəlcə yataq qazılır, torpağın yerini yumşaldır, onun salin həllini bolca sulayır (sarımsaqı nəmləndirdiyinizdən istifadə edə bilərsiniz). Hazırlanmış yataq otağında sarımsaqın qarışığı 1-2 santimetr aşağıya endirilir. Aralarındakı məsafə 8 santimetrdən az olmamalıdır. Kələmlər göründüyü zaman, ammonium sulfat ilə dölləşdirmək məsləhət görülür. Bu məhsulu zərərvericilərdən qoruyacaq. Yaz ayının ortasında nəticə düzəltmək üçün üst paltarları təkrarlayın. İyul ayından etibarən, yataqları suya verməyin ki, başları biçmək üçün quruya bilər.
Optimal şərtlər
Bu mədəniyyət soyuq davamlıdır. Sıfır temperaturda belə köklər fəal böyüməyə başlayır. Yerüstü hissənin böyüməsinə gəldikdə, 8-12 dərəcə istilikdə aktiv artım müşahidə olunur. Buna görə bahar əkilməsi ən yaxşı həlldir. Birincisi, yer hələ də istiləşməsə də, zavodun bütün qüvvələri başın böyüməsinə getməlidir və istiləşmə ilə karasal hissənin artması başlayır. Bu vəziyyətdə bol suvarma vacibdir. Əvvəla onun olmaması ilə kök sisteminin artması yavaşlaya bilər.
Sarımsağın yazda və ya payızda əkilməsindən asılı olmayaraq, əkin və qayğı qaydalarına riayət etmək yaxşı bir məhsul təmin edir.