Soyuq və ya saxlama üçün müxtəlif üzümləri tapın, bu gün soyuq bir problem deyil. Yaxşı bir növün düzgün növünü tapıb yaxşı bir məhsul əldə etməyi bacardığınız halda, saxlama bütün səylərini səhv bir şəkildə silməyincə, çox xəyal qırıqlığı yaranacaq. Buna görə də, faktiki sual qış üçün üzüm giləmeyvə saxlamaq üçün necə olacaq və bunu doğru edir.
Üzümün düzgün saxlanması üçün necə?
Hər bir ev xanımı soyuducuya üzümləri saxlamaq mümkün olub-olmadığını ən azı bir dəfə soruşdu. Bir sinif arıq və gec, həm də yetərincə yığılsa tamamilə mümkündür. Soyuducunun içindəki temperatura və rütubət sabit qaldıqda, meyvəsi dadını saxlayır, belə ki üzümləri soyuducuya saxlaya bilərsiniz, amma çalarlar yuxarı çatlarla demək olar ki, zərifliklə yığılır.
Bir şüşə su istifadə edərək, kəsilmiş üzümün necə saxlanması üçün əla seçim var. Qrup bir parça və ya bütün üzüm ilə birbaşa kəsilir. Sonra gövdənin aşağı hissəsi bir konteynerə yerləşdirilir və ona bir az kömür əlavə olunur.
Bir az həll kimi, üzümün bir hissəsi kəsilmiş, lakin suya qoyulmadığı zaman, qış üçün üzüm saxlamaq. Bəzən dəstə üzümün bir hissəsi olmadan qalır, amma prinsip eyni olaraq qalır: dayandırılıb sabit bir temperatur və rütubət təmin edir. Bu vəziyyətdə dəstə heç bir şeylə əlaqə qurmadığı vacibdir.
Bir sualınız varsa, uzun müddət üzümün düzgün saxlanılması üçün, mantarın qırıqlığını təhlükəsiz istifadə edin. Barrel tipli konteynerdə mantarın qırıntıları bir qaba tökülür, daha sonra bir qat təbəqəyə yığılır və qırıntıları təkrar üstə tökülür. Beləliklə altı aya qədər bir neçə çeşid saxlaya bilərsiniz.
Üzümün qış üçün necə saxlanılması problemi problemini həll etmək üçün kifayət qədər yaxşı həll. Taxtalar təxminən 20 sm yüksəklikdəki qabıqlı, lakin təkcə iynəyici olmayan növlərdən və bir qatdakı yığın yığınlarından yuxarıdan doldurulur. Hamımızdan yuxarıdan yuxarıya bir talaş yığırıq və biz saxlamağa göndəririk.