Yaşıl çay, qarışıqdan fərqli olaraq qısa fermentasiya yolundan keçir, bu isə təxminən 2-3 gün davam edir, qara bir ayda oksidləşir. Buna görə bədənə təsiri daha çox ifadə edilir: bu vəziyyətdə çay yarpaqlarının xüsusiyyətləri qaynar su istifadə etmədən düzgün şəkildə çay duzlu halda saxlanılır.
Yaşıl çayın vücuda daha güclü təsiri olması səbəbiylə, bu gün içkinin təsiriylə əlaqədar bir çox mif meydana gəldi: bəziləri çayın təzyiqini çox azaldıqlarını, əksəriyyəti isə əksinə artdığını söyləyirlər. Təzyiqlərin yaşıl çayı azaldıb və ya əksinə olaraq azaldıb görək, bu artdı.
Yaşıl çayın xüsusiyyətləri, təzyiqə təsir edir
İlk növbədə qeyd etmək lazımdır ki, yaşıl çay təbii bir diuretikdir. Bir çox insanlar bu faktı müsbət tərəfdən diqqətlə izləyirlər: İçki də bədəni toksinlərdən təmizləyir, maddələr mübadiləsini stimullaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir və s. Lakin bu çay xüsusiyyətləri qan təzyiqi tənzimləməsində mühüm rol oynayır.
Yaşıl çayların bir xüsusiyyəti kofeinin yüksək tərkib hissəsidir. Bu məsələdə odur ki, təbii qəhvə ilə təbii qəhvə ilə rəqabət edə bilər: məsələn, yaşıl çayın kofeinin 1-4% -ni və təbii qəhvə içərisində (bir robusta növündən hazırlanan yemək istisna olmaqla) 1-2% -i var.
Çayda tanin və kofeinin yüksək tərkibi və deməməlilik zamanı onların qarşılıqlı əlaqəsi sinir fəaliyyəti stimullaşdırır ki, onun dalğalanması otonomik xəstəliklərlə əlaqəli olsa, bir dərəcədə təzyiqə təsir göstərə bilər.
Yaşıl çay aşağı qan təzyiqi var mı?
Şübhəsiz ki, yaşıl çay təzyiqinin azaldılmadığını birmənalı şəkildə müəyyən etmək mümkün deyildir, orqanizmin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə almalıdır. Məsələn, otonom sinir sisteminin və böyrəküstü bezlərin işlədilməsi üçün uyğunlaşmaq qabiliyyəti təzyiqin dalğalanmasında böyük rol oynayır.
Aşağı təzyiq, depresif və astenik şərtlərə meyl göstərərək, sabit apatiya, yaşıl çay təklif edilmir, çünki bu hallarda qan təzyiqi aşağı düşə bilər. Temperaturun dalğalanması zamanı meteozensitivliyi olan və hipotonik tipli vegetativ vaskular distoniya diaqnozu olan kəslərə bu içki istifadə etməyi dayandırmaq tövsiyə olunur, lakin xarici amillər təzyiqi azaltmaq üçün yoxsa, yaşıl çay içilə bilər.
Həmçinin, təbii diüretik kimi yaşıl çay qan təzyiqi bir qədər azalda bilər, belə ki, hipotensiyanı gündə 1 stəkan yaşıl çayla məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır.
Yaşıl çayın qan təzyiqi üzərində təsiri otonomik sinir sisteminin (kardiovaskulyar sistemin patologiyası və təzyiqi "sıçrayışlar" olmadığı zaman) səbəb ola bilər: kafein və tanenin tərkibinə görə, bu içki sinir aktivitesini stimullaşdırır, qıcıqlandırır və vücud tükənirsə və astenik şərtlər var, təbii ki, kafein yalnız "çox yüklənir" və artıq tükənmiş bitki örtüyü olacaq. Sinir sistemi, əksinə, çox azdırsa, təbii olaraq kafein bu vəziyyətin ağırlaşmasına kömək edəcək.
Təzyiq yaşıl çayı artırırmı?
Yaşıl çay təzyiqinin eyni səbəblərdən bəhs etməsi çətin olsun: orqanizmin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə almalıdır. Bir kəs ürək-damar sistemində pozuntular səbəbiylə artan təzyiqə meyillidirsə, yaşıl çay onun diüretik xüsusiyyətlərindən ötəri azaldacaqdır. İntrakranial yüksək təzyiqli insanlar gündə sistemli olaraq 1-2 çay qaşığı yaşıl çay içmək faydalıdır.
Təzyiq otonomik disfunksiyaya görə yüksəlirsə, yaşıl çay kofeinin yüksək miqdarı səbəbindən təzyiqini artıracaqdır.
Aşağı təzyiqdə yaşıl çayları necə bişirmək olar?
Güclü yaşıl çayın aşağı təzyiqə təsiri əlverişlidir: kofein miqdarını artırmaq üçün, demleme zamanı ən azı 7 dəqiqə dəmləmək.
Yüksək təzyiqdə yaşıl çayı necə bişirmək olar?
Təzyiqləri azaltmaq üçün yaşıl çaydan istifadə etmək üçün az miqdarda çay döyün və 1-2 dəqiqə artıq dəmlənməsin. Əks halda, qala səbəbiylə təzyiqini artıra bilər.