Planetimizdə ekzotik meyvələri sevənlər üçün cənnət varsa, o zaman, şübhəsiz ki, Vyetnam. Qonşu yalnız Taylandın meyvəli bolluğu bu ölkə ilə rəqabət edə bilər. Şirəli meyvələr və ən çox iridescent rəngli meyvələr və hər cür şekiller müxtəlifdir ki, meyvə yalnız turistlərə maraq doğurur. Vyetnam məhsullarını aldığı yerli supermarketlər meyvə üçün pərakəndə yer ayırmırlar. Həqiqətən, hər şəhərdə, şəhərdə və Allahı unudulmuş kənddə bütün meyvə bazarı varsa, nə üçün onları satırlar?
Şaşırtıcı müxtəliflik
Belə ki, Vyetnamda hansı ekzotik meyvələr yetişir? Tropik meyvələr arasında etibarsız və şərtsiz liderdir, Vyetnamda unikal unikal dadı olan mango. Əlbəttə, bu dadlı meyvələr Tay və İndoneziyadan "qardaşlar" dan şirinlik baxımından fərqlənir, lakin onların böyük üstünlüyü xoş bir qaynaşmanın olması və ağır liflərin olmamasıdır.
Tezgaha kiçik yaşıl yuvarlaq meyvələr görürsənsə, çox ehtimal ki onlar durians. Onların dadı inanılmaz dərəcədə tender və şirin və çeşid onlarladir! Zövqünüzə görə daha çox ecstasy chompojek olacaq. Saqqızın tutarlılığını xatırladan bu dəbdəbəli meyvə, iki bərabər dadlı meyvənin hibrididir - cheepaker və jackfruit.
| | | |
Vyetnamda meyvə olan siyahı, longans qeyd etmək mümkün deyil. Bu dəyirmi, unudulmamış ərikləri xatırladaraq, meyvələr bir meyvə qarışığının xarakterik bir dadına sahibdir. Hansı meyvənin içərisində olduğunu dəqiq söyləmək çətindir, lakin müqavimət göstərmək çətindir! Və Vyetnam sapodilla dadı kimi, karamel dondurma həvəskarları. Amma diqqət yetirin ki, əgər yaxşı soyudulmuş sapodilla varsa, tamamilə ortaya çıxır. Və nə mangosten var!
| | | |
Bütün Vyetnam meyvələrinin siyahısı sadəcə qeyri-mümkündür, lakin onlar sizə rast gəlsələr aşağıdakı meyvələri sınamağa əmin olun:
- papaya;
- Pitahaya;
- starepple;
- ehtiras meyvəsi;
- şəkər alma;
- carambola.
Ananas, hindqozu, banan və hətta qarpızlar, əriklər, qovunlar, üzümlər bizi uzun müddətdir bilirik. Yaxşı və sitrus meyvələri olmadan: mandarin, mandarin, portağal, pomelo . Lakin dəm, ərik, guava, sitron, momordica kimi meyvələrin dadı xoş bir adlandırıla bilməz. Əksinə, bir amatör.
Vyetnamda meyvə mövsümü kimi bir şey yoxdur. Əlbəttə, bahar-yaz aylarında daha çoxu var, lakin yanvar-fevral aylarında bir çox meyvə var. Ripen növlərini bir-birinə görə, vitaminlər, dad və danışma çətinliyi yoxdur.
Lakin Vyetnamda meyvə qiymətləri mövsümidür. Yaz mövsümündə kiloqram 15 min Vetnam dongundan (təxminən 0,7 dollar), qış qiymətləri isə kiloqrama 10 min (7 dollar) qədər artacaq. Ən ucuz olanlar hər cür giləmeyvə, ən bahalı meyvələr isə durianlardır (bir mövsümdə 20 min dongdan).
Bir turistə nota
Bu ekzotik ölkədə bir tətil zamanı müxtəlif zövqlərlə dolu olan hər kəs bu bolluğun bir qismini evə aparmaq istəyir. Lakin sərhədi keçmək qaydalarını nəzərə alaraq, Vyetnamdan meyvələri necə götürə bilərik? Teorik olaraq, hər bir sərnişinə "şəxsi istifadəsi üçün" məhsullar gətirsinlər. Fitosanitariya xidmətinin heyətinə açıqlayırıqsa, bir neçə kiloqram ekzotik meyvənin olması hələ də mümkündür, onda onlarla dolu olan çamadanlar qaçırılmayacaqdır. Sonra necə şanslıyıq. Yalnız qadağan ətirli duriandır.
Geri qayıdaraq, kartofu püresi halına gətirməyincə Vyetnamdan ev meyvələrini gətirmək üçün nə qədər diqqətlə düşünün. Qalıcı bir cild ilə meyvələr, zamanla dayandırılmış, sıx bir uyğunluq ilə - bu ən yaxşı seçimdir.