Faydalı xüsusiyyətlərə və kontrendikasyonlara malik olan süd göbələsi təbii antibiotikdir. Bu, toksinləri, zəhərləri və digər istenmeyen maddələrin bədəndən çıxarılmasına kömək edir. Mantar ağ rəngli külək maddə şəklində böyüyür. Kiçik hesab olunur, çünki son mərhələdə yalnız 60-70 millimetrə çatır. Bu pendir və ya gül kələm kimi görünür.
Süd göbələyinin faydalı xüsusiyyətləri
Bəzi kontrendikasyonları olan süd göbələyi bir çox vitamin kompleksindən daha faydalı hesab olunur. Onun köməyi ilə əhəmiyyətli mikroelementlər təbiətdən yaranır və insan bədəninə təsir göstərir. Bu mantar çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:
- immunitet sistemini gücləndirir;
- bədəni tonlandırır;
- maddələr mübadiləsini stabilləşdirir;
- ürək-damar sisteminə müsbət təsir edir;
- Xüsusilə uşaqlarda müxtəlif növ alerjiləri müalicə edir;
- antiinflamatuar effekti var;
- çox miqdarda duzdan, bədəndən çıxarılan köməyi aradan qaldırır və skleroz ilə kömək edən amin turşularına zərərli elementləri çevirir;
- xoleretic kimi istifadə olunur;
- benign şişləri aradan qaldırmağa imkan verir;
- xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədir.
Süd göbələyinin tətbiqi
Süt göbələyinin köməyi ilə hazırlanan əsas məhsul kefirdir - bəzi əks göstərişlərə baxmayaraq, müalicəvi xüsusiyyətlər siyahıdan açıq-aşkar üst-üstə düşür. Bu resept sadədir.
Süd göbələyindən olan kefir
Tərkibi:
- süd - 250 ml;
- süd göbələyi.
Hazırlıq və istifadə
Göbələk yuyulmalı və bir şüşə qabda yerləşdirilməlidir. Otaq temperaturunda süd əlavə edin, duz ilə örtün. Bir gün buraxın. Plastik bir ələkdən süzülür olan kefir alınmalıdır. Metal qabları istifadə etməyin. Bundan sonra, göbələk yuyulur və növbəti bir partiyanı hazırlamaq üçün süd ilə bir gəmiyə yerləşdirilir.
Hazır kefir yalnız hər gün yemək lazımdır. İlk dəyişiklik bir həftədən sonra qəbul ediləcək. Müalicə müddəti xəstəliyə, mərhələdən asılıdır və iki aydan bir neçə ilədək dəyişə bilər.
Kontrendikasyonlar Tibet sütü mantarı
Bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malik olmasına baxmayaraq, bütün bunlar geniş yayılmış istifadə üçün bəzi məhdudiyyətlərə malikdir. Məsələn, mantar ilə təmas nəticəsində əldə edilən məhsullar diabet xəstələrinə qadağandır. Bütün nöqtə insulinə uyğun olmayan elementlərin inkişafına kömək edir. Bundan əlavə, bəzi fungal xəstəlikləri olan insanlar üçün kefir istehlak edilməməsi arzuolunmazdır. Belə şübhələr varsa - ilk növbədə bu məsələ ilə bağlı bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz.
Kəskin bağırsaq pozuqluğu halında pəhrizdə kefir əlavə etmək lazım deyil. Fakt isə yalnız qaz səmərəsi proseslərini aktivləşdirən qaz istehsalını təşviq edir. Allergiya və ağciyər xəstəliklərinə müsbət təsir göstərməsinə baxmayaraq, bronxial astma xəstələrində süd göbələkləri kontrendikedir.
Bir göbələkdən bişirilən qidaların spirtli və daha tez-tez birləşdirildiyini xatırlamaq vacibdir
Süt məhsullarının şəxsi dözümsüzlüyünü qeyd etmək vacibdir. Tibet mantarı bunun üçün məsuliyyət daşıyan elementlərin hərəkətini qarışdıra bilməz. Buna görə də, bu şəkildə yaradılan içkilər müvafiq qrupun insanları tərəfindən qəbul edilə bilməz.
Yoğurt istehlakı zamanı əsas şeyi xatırlamaq lazımdır - hər şey nəzərə alınmalıdır. Kiçik porsiyalarda içmək. Bu məhsulun həddindən artıq qəbul edilməsi çox fərqli xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər.