Sidr çiçəklərinin necə olduğunu bir neçə adam gördü. Və sümük bal varsa, sidr bal var? Bəli! Bu fenomen qeyri-adi deyil, sidr balı birdən-birə qonaq olduqda və boğaz ağrısı ilə mübarizə aparmaqda faydalı olacaq dadlı və faydalı məhsuldur. Amma əslində, "sedir balı" adı altında iki tamamilə fərqli məhsullar işləyə bilər. Hər ikisi faydalıdır, ikisi də həqiqətən baldır və sidr ilə əlaqəlidir. Qəbul edirsiniz? Beləliklə, bu məqaləni sevəcəksiniz!
Sedir balının faydalı xüsusiyyətləri
Sidr deyir ki, arıların bu ağacın yıxılmasından, yəni yazda ani temperatur dəyişikliyi ilə ağacın qabığından uzanan nektar olan baldır. Çiçəkli nektar deyil, onun xüsusiyyətlərinə bənzər bir maddə deyil. Honeydew bal və adi bal arasındakı fərq yalnız ətirləri çətinləşdirən polen olmamasıdır. Belə sedir balı vitamin və minerallarla zəngindir, güclü antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. Lakin daha qiymətli olan başqa bir bal da sadəcə sidr adına satılır. Arıçılar sidr ağacını - ağacın qatranını əlavə edən Sibir bitkilərindən balı.
Jivitsa insan bədəni üçün çox faydalıdır, antiviral və antiseptik təsiri vardır, ürək və həzm orqanlarının xəstəlikləri ilə kömək edir. Amma ən mühüm şey saqqızın limfa və qan məhlulu ilə sidr balının bədəndən toksinləri çıxarmasına kömək edir.
Uşaqlar və böyüklər üçün sidr balının faydaları
Uşaqlar soyuq mövsümdə sidr balını yemək üçün çox faydalıdır. Məhsul güclü bərpaedici təsirə malikdir, vücudun viruslara qarşı toxunulmazlığı və müqavimətini artırır. Nə qrip, nə də angina, nə də digər xəstəliklər körpəyə qalmaz. Yodun yüksək tərkibi sayəsində sidr balı uşaqın zehni inkişafına kömək edir, həmçinin böyüklərdə beyin fəaliyyətini stimullaşdırır, tiroid bezinin robotunu normallaşdırır. Sedir balını alaraq, ailənizə aşağıdakı xəstəliklərdən qorunmaqla təmin edəcəksiniz:
- ARVI, kəskin tənəffüs yoluxucu infeksiyalar, qrip və digər soyuqdəymə;
- həzm bozukluğu, safra kesesinin iltihabi prosesləri, böyrəklər;
- tromboz və varikoz damarları ;
- piyelonefrit;
- müxtəlif nevrozlar, yuxusuzluq.
Xüsusiyyətləri çox qiymətli və faydalı olan Sidar balı bədənə faydalı təsir göstərir və faktiki olaraq heç bir kontrendikasiya yoxdur. Məhsula ehtiyatla, yalnız allergiya xəstəliyi müalicə edilməlidir.
Ağ sedir bal
Sidr balına nə faydası var, biz artıq başa düşdük, indi ağ bal sidrinin nə olduğunu və adi baldan necə fərqləndiyini görək. Bu məhsul xüsusi dəyərdir, çox nadirdir. Əslində ağ rəngli balın yalnız bəzi bitkilər - linden, akasiya, şirin yonca, ağ yonca, sainfoin verildiyi. Bəzi bal bitkilərinin nektarının qarışıqları olmadan saf şəkildə, bu çiçəklərdən gələn bal praktiki olaraq meydana gəlməz. Ancaq belə bir şey almaq üçün şanslı olsaydınız - bu böyük bir müvəffəqiyyətdir, uzun müddət sidr beyaz balın incə zərif ətirini xatırlayacaqsınız və onun müalicə xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirirsiniz!