Yazda arıların nektar toplamaq üçün demək olar ki, heç bir yeri yoxdur, buna görə də bitki yarpaqları və iynəyarpaqlı iynələrə, habelə bəzi həşəratların biomateriallarına olan dudaqları ilə kifayətlənirlər. Nəticədə, onlar honeydew bal istehsal, belə ki: aşağı dərəcəli məhsul və ya qida qaynağı? Təcrübə göstərir ki, sözügedən məhsul bəzən adi növlərdən daha dəyərlidir.
Bal paddy və onun xüsusiyyətləri
Təsvir olunan maddənin xüsusiyyətləri onun tərkib hissəsidir. Honey pastası çox sayda protein birləşmələri, fermentlər, yağlar, həmçinin mineral duzları və turşuları ehtiva edir. Arıları bəsləmək üçün bu məhsul uyğun deyil, insan bədəni isə çox faydalıdır.
Bundan əlavə, alətin bəzi xüsusiyyətləri onu əldə etməyə kömək edir. Padego balını necə ayırmaq olar?
- Rəngi ilə: məhsul qaranlıqda (yaşıllıqdan qəhvardan qara rəngə) hündürlükdədir.
- Qoxusu ilə: tamamilə yox, ya da bəzən xüsusi iynələrə malikdir - iynələr.
- Ardıcıllıq: bal çox qalın və viskozdur.
- Kristallaşma səviyyəsinə görə: maddə nadir hallarda şəkərlənir, uzun saxlama maye fraksiyasına və inyeksiya formasiyasına bölünür.
Həqiqi honeydew balını necə müəyyənləşdirmək olar?
Bu gün məhsulda bir pad varlığının qurulmasının yeganə effektiv yolu var - bir kalker nümunəsidir:
- İki hissəsi distillə edilmiş suda 2 ədəd kireç söndürmək.
- 3-4 saat ərzində, müntəzəm olaraq qarışdıraraq həllini müdafiə edin.
- Suyu ayrı bir qabda çökmədən boşaltın.
- Eşit dozalarda, distillə edilmiş suyu qarışdırın və ehtimal ki, bal verin.
- Solüsyona 10 hissə əhəng suyu əlavə edin.
- Qarışığı qaynana qədər qızdırın.
- Bal həqiqətdirsə, qaynar zaman, yüngül lopalar altına düşməyə başlayacaq.
Bal pomade və faydalı xüsusiyyətləri
Sözügedən məhsulda, həmçinin iynəyici çiyinlərin tərkibində olan heyvan məhsullarının tərkibinə görə, bal aşağıdakı təsirləri yaradır:
- makro və mikroelementlərin çatışmazlığını artırır: manqan, flor, dəmir, maqnezium, yod və kalium;
- patogen mikroorqanizmlərin inkişafı və bərpasını yavaşlatır;
- antiseptik və antiinflamatuar təsiri var;
- immunitet sistemini gücləndirir;
- antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, bədənin qocalmasının qarşısını alır;
- soyuqdəymələrin yaxşı qarşısının alınmasıdır.
Mütəxəssislər deyirlər ki, padem honey müxtəlif növ anemiya və anemiyanın müalicəsi üçün əla bioloji aktiv əlavələrdir, metabolik prosesləri və həzmini müsbət təsir göstərir.
Padewood Honinin Faydaları və zərərləri
İstənilən effektə nail olmaq üçün təsvir olunan məhsula bir şey ilə qarışdırmaq lazım deyil. Ənənəvi healerlər təmiz şəklində baldan istifadəyə və müxtəlif yeməklər hazırlamaqda istifadə etməyə, bitki çayının istiliyinə məsləhət verir. Bu preparatın az miqdarda gündəlik qəbul edilməsi (gündə 1 qaşıq kaşığı) immunitet sistemini əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirə bilər, qan təzyiqi normallaşdırır və
Bu padevy, digər bal kimi, bir alerjeni xatırlamaq vacibdir. Buna görə də, istifadə etməzdən əvvəl bədənin histaminlərin mövcudluğuna reaksiyalar üçün yoxlanılması vacibdir.
Məhsula qarşı başqa heç bir kontrendikasyon yoxdur, hətta diabet və çox bədən çəkisi olan insanlar tərəfindən yeyə bilər. Əslində, bu cür balı digər maddələrdən daha az karbohidratlar və şəkərlər ehtiva edir. Bu, daha çox zülal və amin turşularına malikdir ki, bu maddələr mübadiləsini sürətləndirir və bədəni zəhərdən, toksinlərdən və xolesterol birləşmələrindən təbii təmizləməyə təşviq edir.