Hər hansı bir bahçıvan bağbanının həyatı kompleks bir sonsuz araşdırma ilə bənzəyir. İndi əkinçilik, əkinçilik və yığımın bütün mərhələləri müvəffəqiyyətlə başa çatdıqda, fermerin qarşısında bir problem yaranır - yığılmış saxlanmanın necə təşkil edilməsi. Bu vəziyyətdə, kök bitkiləri yalnız şirniyyat deyil, həmçinin müəyyən bir mikroiqlimin qorunacağı bir zirzəmi və ya bir zirzəmi də tələb edəcəkdir. Quzu içində qışda çovdarların düzgün bir şəkildə necə saxlanılacağı ilə birlikdə anlayaq.
Beetroot saxlamaq üçün ən yaxşı nədir?
Bir də söhbət edək ki, çuğunduru ən tərəzi kök məhsullarından biri adlandırıla bilər və bu, tərəvəz tərzinin mövsümünə qədər təzə təravət və elastikliyin qorunmasına kifayət edə bilər. Bunun üçün isə aşağıdakı qaydalara riayət etmək lazımdır:
Qayd 1 - düzgün qiyməti seçin
Bəli, bəli, yanlış başa düşmədiniz - çuğundurun düzgün saxlanması əkin üçün toxum seleksiyasının mərhələsində başlayır. Əslində, bu kök məhsulun bir çox sortu arasında onlar üçün ideal şərait yaradılarsa belə xilas ola bilməyənlər var. Buna görə, əgər məqsədi məhsulun baharınədək saxlanmasına nail olsaydı, daha çox raf ömrünü yaşayan çuğundurların əkilməsi lazımdır. Məsələn, "Red Ball", "Late-Winter", "Bordo", "Libero", "Egyptian flat" növləri.
Qayd 2 - diqqətlə yığın
Məhsul yığmağa başlayarkən, xatırladırıq ki, bizim məqsədimiz çiyələkləri bağdan bütün qabığının bütövlüyünü qorumaq üçün sürətlə çəkmək deyil. Qazıntıdan sonra, pancardan quruya buraxırıq və sonra yer üzündən çoxlu miqdarda yumşaq sarsıntı keçiririk. Su kəsilmir, lakin 1-2 sm quyruq buraxır.
Qaydalar 3 - diqqətlə sıralanır
Saxlama üçün saxlanmadan əvvəl, yığılmış çuğundurlar diqqətlə çeşidlənməlidir, amansızca pozuntu və ya zədələnmə əlamətləri ilə meyvələri süzülməlidir. Bu çuğundurların uzanması uzun olmayacaq və hətta qonşuları da çürükə çata bilərlər.
Qayd 4 - uyğun şərtlər yaradır
Bütün hazırlıq mərhələlərini tamamladıqdan sonra, biz mərtəbədə çuğundur qoymağa davam edirik. Bodrumda qış üçün çuğundur saxlamaq üçün necə? Bunun üçün optimal şərait 0 ilə +2 dərəcə arasında olan temperatur və təxminən 80-90% -dir. Pancarın saxlanmasının təşkil edilməsi aşağıdakı kimi ola bilər:
- kartofun üstündə bir qat;
- ventilyasiya edilmiş plastik və ya taxta qutularda;
- polietilen torbalarda;
- rəflərdə piramidalar;
- qum, kül, qoz yarpaqları və ya ashberry ilə qutularda;
- gil sirrində.