Şalgam və turp əlavə olunduğu yeməklər sayılmır. Həkimlər, vitaminlər və qida maddələrindən ötəri diabetik şalgam istifadəsində israr edirlər. Həddindən artıq ağırlığa qarşı mübarizədə tərəvəzlərin rolu barədə danışmaq mümkün deyil, çünki bu, aşağı enerji dəyərinə malikdir. Yalnız bu bitki yetişdirilməsi prosesinin incəliklərini anlayan başlayan fermerlər tez-tez merak edirlər: bir şalgam qazmaq zaman?
Bağdan bir şalbanı təmizləmək üçün nə zaman?
Şalgam qazma anının əkilməsi əkin vaxtına və raf ömrünə bağlıdır. Bitki zirzəmiyə əvvəlcədən hazırlanarsa, açılış ilk yayda əvvəl - yazda və toplama zamanı baş verir.
Bir çox bağbanlar sualdan narahatdırlar: birdən soyuq gəldiyi təqdirdə, şalbanı təmizləmək üçün nə vaxt? Təbii ki, bitki mənfi temperaturda yerdə qalmamalıdır. Bu, acı və xırda ləyaqətə səbəb olacaq. Təcrübəli agronomistlər əriyərin əriməsini gözləyir və torpağın məhsulunu dərhal yığırlar.
Daha az populyar bir tərəvəz - şalban - turp kimi budur. Tərəvəzin qeyri-adi dadından istifadə etmək üçün əkin erkən yazda həyata keçirilir. Sonra bir şalban və turp yığa biləcəyiniz vaxt iyulun sonlarında - avqustun əvvəlində olacaq.
Torpaqlarda bir şalgam qazma zamanı ola bilər, yaz ortasında gəlir. Sonra kök məhsul 5 sm diametrə çatır.
Şalgamların toplanması xüsusiyyətləri
Şalgam və radisləri toplayarkən nəzərə alınmalı olan bəzi xüsusiyyətlər vardır:
- yer üzündən yüngül çıxan yetişmiş kök bitkiləri. Buna görə bunu fərq etmək çətin olmayacaq. Əsas odur ki, onun aradan qaldırılmasına mane olur. Bu vəziyyətdə, tərəvəz yumuşanlığını itirir;
- toplamaq zaman bitki zərər üçün deyil, qazma sonra günəşdə qalmamalıdır vacibdir;
- qazıntıdan sonra bir şalgam və turp yerləşdirməyi tövsiyə etdiyi ən yaxşı yer, bir zirzətdir.
Beləliklə, gəmiricilər və radislərin toplanmasının vaxtının düzgün qaydada saxlanması onların daha yaxşı saxlanmasına və dadın qorunmasına kömək edəcəkdir.