Hətta ən təcrübəsiz yetişdirənlər üzümlərin ənənəvi olaraq kəsik və fidanlarla yayıldığını bilirlər. Ancaq bir çoxu, ehtimal ki, bu məsələ ilə maraqlanır, lakin evdə daşdan üzüm yetişdirmək mümkündürmü? Belə bir qeyri-adi şəkildə üzüm tapmağa çalışmaqdan çıxdıqda, bunu bir yerdə həll etməyə çalışaq.
Üzüm daşdan böyüyərmi?
Teorik olaraq, üzümün toxumdan becərilməsi tam hüququ var. Amma praktikada bu reproduksiya üsulu çox nadir hallarda baş verir ki, çox nadir hallarda istifadə olunur. Əsasən, yalnız üzümçülükçülərin, varietal keyfiyyətləri, böyümənin nisbəti və ya üzümün gübrələrin təsirini müqayisə etmək üçün bir maddə əldə etməsi lazım olan atributları istifadə etmək risklidir. Dekorativ üzümü böyütmək istəyənlərə də uyğun olacaq, çünki böyüyən üzümün meyvəsi ən azı beş il gözləməli olacaqdır. Bundan başqa, irsinin hansı xüsusiyyətlərə sahib olacağını və necə dadacaqlarını qabaqcadan proqnozlaşdırmaq mümkün deyil.
Bir daşdan üzüm yetişdirmək üçün necə?
Bütün üzüm növləri sümüklər tərəfindən təkamül üçün əlverişlidir. Lakin müvəffəqiyyət şansını artırmaq üçün, xəstəliyə qarşı müqavimət göstərən hibrid növlərdən istifadə etmək, həmçinin təbiətin təbiətini asanlaşdırmaq lazımdır. Zəngin qəhvəyi rəngdə rənglənən çiçəklənməyə yalnız yetkin toxumların uyğun olduğunu unutmayın. Amma qara və ya yaşıl toxumların çiçəklənmə ehtimalı azdır. Uyğundur toxumları giləmeydən çıxarılmalı, pulpa və quru qalıqlarını təmizləmək üçün axan su axını ilə yuyulur. Bundan sonra toxumdan üzüm cücərmə prosesinə gedə bilərsiniz. Bu məqsədlə toxumları nəmli bir qatın üzərinə qoyulmalı və plastik bir çantaya bükülmüş, sonra paket soyuducuya zəhərlənmişdir. Zaman zaman çiçəklənmiş toxum paketdən çıxarılmalı və yumşaq yuyularaq soyuducuya qaytarılmalıdır. Hər şey düzgün şəkildə həyata keçirilirsə, onda bir yarımdan iki aya qədər toxumları kökləri görürsən.
Bir daşdan üzümü necə əkmək olar?
Kök hüceyrələri göründükdən dərhal sonra çiçəklənmiş toxumların 2-3 sm dərinliyinə bərabər humus və qumun bərabər hissələrindən ibarət olan qidalandırıcı qarışığı ilə kiçik qablarda əkilir, qablar yaxşı isti yerə yerləşdirilməlidir və kifayət qədər içməli rejimlə təmin edilməlidir. Yerdən bir buçuk həftə içərisində üzümlərin ilk dalları bibər lahzələrinə çox bənzər şəkildə görünəcək.
Üzümün fidanının daha da böyüdülməsi, qaraciyərin bütün qayğı tədbirlərinin kompleksini yerinə yetirməsini tələb edir: torpağın yumşaldılması, zərərvericilərdən müalicə, gübrə tətbiqi. Çox vaxt evdə yetişdirilən üzüm azot və fosfor çatışmazlığından əziyyət çəkir, bu da kompleks gübrələrin dövri tətbiqi ilə tamamlanır.
Xatırla ki, üzüm üzümündən 2,5 metr yuxarı böyüməyəcək, əkin etdikdən sonra iki və ya üç ay keçməlidir, mütləq açıq yerə nəql edilməlidir. Buna görə də, fidanın yayda açıq torpağa nəql edilməsi üçün üzüm toxumlarının çiçəklənməsini təxmin etmək lazımdır. Qış üçün üzüm nazik bir zolaqdan bükülür və yer üzünə səpilir. Belə üzümün budama və kalıplanması yalnız meyvənin başlanmasından sonra, yəni ekimdən 5 il keçməmişdən sonra həyata keçirilə bilər.