İndüksiyonlu pişiricilər üçün yeməklər - seçimdə səhv etmək üçün necə?

Praktiki ev xanımları, mətbəxləri yeni moda indüksiyon ocaklar üçün getdikcə daha çox seçim edirlər. Onların iş prinsipi adi qaz və elektrik sobalardan fərqlənir. Onları istifadə etmək üçün induksiya qurğular üçün xüsusi qablara ehtiyacınız var. Hər pan və qovurma çubuğu deyil, tövsiyələr və qadağalar haqqında deyil. Yalnız nömrə başlamaq üçün müəyyən şərtlərə cavab vermək lazımdır.

İndüksiyon pişiricisi üçün hansı qablara ehtiyac var?

Elektromaqnit induksiyasiyasının fenomeni mis qövsü tərəfindən istehsal olunan alternativ bir maqnit sahəsinin induksiya axınının qaynağı olmasıdır. Bu lövhə plitənin səthinin altındadır və qidayı qızdırmağa başlayacaq, üstəlik metal dibi ilə bir qaba qoyun. Bir dirijor olacaq, plitə vorteks induksiya cərəyanı ferromaqnit dibinin elektronlarını hərəkətə gətirəcək, istiliyin sərbəst buraxılmasına səbəb olur. Bir indüksiyon ocağı üçün lazım olan əşyalar haqqında daha çox danışmaq lazımdırsa, doğru seçimi necə seçə bilərsən, siz maqnitləşdirilmiş əşyalara ehtiyacınız var.

Müasir induksiya qabları üçün uyğun yeməklər:

• dəmir dəmir;
• polad;
• Metal əsaslı emaye və keramika;
• ferromaqnit dibi ilə mis;
• paslanmayan.

İndüksiyon plitələr və plitələr üçün yeməklərin xüsusiyyətləri:

1. Qalın dib . Onun qalınlığı 2 ilə 6 sm arasında olmalıdır.
2. Altın diametri 12 sm-dən az deyil . Bu ölçü, ocağın təhlükəsiz istifadəsi üçün minimaldır.
3. Altındakı ferromanyetik xüsusiyyətlər . Bu şərt olmadan, qablar sobanı işləmə qaydasına gətirə bilmir.

Induksiya çörək simgesi

İndüksiyon qabları üçün dəmir qablar

Demək olar ki, hansı qablar indüksiyon ocaklar üçün uyğun olduğunu soruşaraq, ən yaxşı variantlardan biri dəmir qablar , qablar və qızartma qablar olduğunu bilməkdən xoşbəxt olacaqsınız. Əgər bunlar varsa, onlardan qurtarmaq lazım deyil. Dəmir dəmir əla maqnit xassələrə malikdir, bu, soyuducudan adi bir maqnit altına yerləşdirməklə asanlaşdırıla bilər. Bildiyiniz kimi, bu qablar davamlıdır, mükəmməl istilik paylayır, uzun müddət saxlayır. Bütün göstəricilərə görə, dəmir qabları indüksiyon ocak üçün ən yaxşısıdır.

İndüksiyonlu qəfəslər üçün seramik məmulatlar

İndüksiyon pişiricilər üçün təmiz keramika qabları uyğun deyil - bu qızdırmaz. Satışda xüsusi metalların əlavə edilməsi ilə seramikdən hazırlanan məmulatlar var ki, bu da onlara lazımi xüsusiyyətləri verir. İndüksiyon pişiricilərinə uyğun digər yeməklər, metal və xarici və daxili tərəfdən keramika ilə örtülmüşdür. Belə qəlyanaltı tavalarda və qablarda yemək hətta yağsız yanmaz, örtük odunları əmələ gətirmir, metaldan gələn zərərli maddələrin yeməyə girməsinə imkan vermir, çatlamaz və görünüşünü uzun müddət saxlayır.

Induksiya qabları üçün emaye məmulatları

Habitual emalı yeməklər bir metal emal ilə örtülmüşdür. Bu tencerenin uyğun olması indüksiyon ocaklar üçün qablarda bir simge ilə göstəriləcəkdir. Bu üfüqi spiral kimi görünür və tez-tez Induktion sözü ilə imzalanır. Bunu qabların altından görə bilərsiniz. İşarəsi olmasa, maqnit ilə sadə bir test edin. Emanetlənmiş yeməklər, keramika kimi, uzun müddət heç bir şikayət etmədən xidmət edir. Diqqətlə diqqətli olunmalıdır: aşındırıcı deterjan və dəmir fırçalar olmadan. Belə bir qabda çox uzun müddət isti yemək istəmirlər - bu, emalın qırılmasına gətirib çıxara bilər.

İndüksiyonlu pişiricilər üçün paslanmayan qablar

Paslanmayan polad dökümdən daha pis olmayan indüksiyon sobaları üçün uygundur. Onun dezavantajı nikelin sərbəst buraxılmasıdır, bu sağlamlıq üçün çox faydalı deyildir. Bundan əlavə, paslanmayan polad səthi daha çox yemək yandırır. Bununla belə, bu qablar mətbəxdə daha münasib qiymətə görə daha tez-tez istifadə olunur. Paslanmayan tavalarda, bişmiş yeməkləri dad və faydalı xüsusiyyətləri itirməksiz saxlaya bilərsiniz. Beləliklə, indüksiyon ocaklar üçün hansı qabların istifadəsi məsələsinə fikir verin, adi qablar və paslanmayan polad qızartma tavalarda axtarışda yalnız mətbəx kabinetinə baxın.

İndüksiyonlu qablar üçün mis süfrə

Əvvəllər mis qablar indüksiyon ocaklar üçün uyğun olmadı, lakin müasir istehsalçılar mis üçün bu məqsədlərə uyğunlaşa bildilər. Belə yeməkdə altın ferromanyetik ərintilərdən hazırlanır, bu da induksiya ilə uyğun gəlir. İndüksiyon ocağında hansı qabların istifadə edəcəyindən əmin deyilsinizsə, müvafiq etiketləmə üçün baxın və ya adi maqnit mis qabların altına mıknatıs etməyə çalışın.

İndüksiyon qabları üçün şüşə qablar

Şüşə qabları istəsəniz, indüksiya qəfəslər üçün mətbəx qablarına ehtiyacınız varsa, çıxış şüşə divarları olan xüsusi məhsullar olacaq, lakin ferromaqnit bazası ilə. Başqa bir seçim aşağıda bir polad disk istifadə etməkdir. Bununla birlikdə tamamilə hər hansı qabda bişirmək olar, çünki istilik bu diskdən keçir. Yeri gəlmişkən, bu sadə uyğunlaşma həmişə lazımi 12 sm çatmayan altın diametri ilə bağlı başqa bir problemi həll etməyə kömək edəcəkdir.

İndüksiyonlu qablar üçün yeməklərin diametri

Bir induksiya ocağı üçün hansı qabların uyğun olduğu sualını öyrənərkən, istehsalın materiallarına deyil, həm də altın ölçülərinə diqqət yetirməliyik. Beləliklə, onun diametri brülörün yarım diametrindən az olmamalıdır. Bu göstərici orta hesabla 12 sm-dır, kiçik diametrli bişiricilər - 15 sm olan plitələr var, bu halda, qabların altlığı 8 sm diametrə çatır ki, kifayətdir. Bu qayda müşahidə edilmirsə, qablar və yeməklərin yüksək olması ehtimalı var sadəcə qızdırmaz.

İndüksiyonlu pişiricidən hansı qablar istifadə edilə bilməz?

Artıq yuxarıda göstərildiyi kimi, etibarlılığın dəqiq bir şəkildə təyin edilməsi üçün induksiya plitələri üçün yeməklərin etiketlənməsi var. Belə bir rozet olmasa belə, bəzi qabaqcıl yeməklər bu məqsəd üçün uyğun gəlir. Xüsusi metal ərintiləri olmadıqda və ya bir ferromaqnit bazası olmadıqda, şüşə, keramika, mis, alüminium qabları istifadə etmək mümkün olmayacaq. Bu vəziyyətdən çıxış yolu bir qolu olan bir polad diskdir.

Nə endüksiya ocağı yeməkləri görmür?

İstehsalat və kiçik diametrli yanacaq materiallarına əlavə olaraq, induksiya plitələri üçün yeməklərin uyğun gəlməməsi altın çox incə (qalınlığı 1,5-2 sm-dən az) və ya qeyri-bərabər ola bilməz. Bəzi oluklu bəzən yemək zamanı bəzən anlaşılmaz bir dırmaşmaya səbəb olur və ya ocağın bu cür əşyalara reaksiya verməsi tamamilə imtina edir. Bütün bu çətinliklərdən qaçınmaq üçün ən yaxşı yoldur indüksiyon ocaklar üçün xüsusi yeməklərdir. Belə bir dəsti satın alaraq, bu cür problemlərlə qarşılaşacaqsınız.

İndüksiyonlu qablar üçün keyfiyyətli qab

İndüksiyonlu pişiricilər üçün yeməklər ən geniş çeşiddə təqdim olunur, buna görə də dad və maliyyə imkanları nəzərə alınmaqla uyğun bir seçim seçməkdə heç bir problem yoxdur. Buna baxmayaraq, daha yaxşı problemlərdən və axtarışlardan qurtarmaq üçün yeməklərdə bir induksiya pişiricisinin təyin olunduğu yaxşı bir dəsti satın almaq üçün müəyyən miqdarda pul ayırmaq daha yaxşıdır. Kanıtlanmış istehsalçılara üstünlük verilməlidir.

İndüksiyonlu qablar üçün yeməklər Rondell

Bu alman şirkəti etibarlı istehsalçı kimi özünü qurdu, indüksiyon ocaklar üçün qabların bütün xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq. Bu cür yemək səthlərinə uyğunlaşmağa əlavə olaraq, Rondell-in qabları qapağı düzəldən tutacaqlar, sıvı draining üçün sızanaq, slişkanın qapağını slipping və qızdırmanın qarşısını almaq üçün bir çox əlverişli və xoş kiçik əşyalara malikdir və daha çoxdur.

İndüksiyonlu qablar üçün yeməklər Gipfel

Gipfel - məhsulların yüksək keyfiyyəti sayəsində daha az diqqət tələb edən başqa bir Alman şirkəti. Hansı yeməklərin indüksiyon ocak üçün seçilməsinə qərar verməsəniz, bu məqsədlər üçün xüsusi olaraq hazırlanmış şık və yüksək keyfiyyətli bir sıra ilə təhlükəsiz şəkildə dayandıra bilərsiniz. Hazır dəstlərdə bütün zəruri maddələr var - müxtəlif diametrli tava, tava, kətanlar, qızartma qablar. Hamısı induksiya əsasında işləyən plitələrin əsas tələblərinə cavab verir.

İndüksiyonlu qablar üçün qablardan istifadə etmək üçün məsləhətlər

Yeməklər və sobaların düzgün və mümkün qədər uzun müddətə təmin edilməsini təmin etmək üçün bəzi sadə əməliyyat təkliflərini yerinə yetirməlisiniz:

1. Həmişə qabları brülörün mərkəzinə qoyun və plitənin altının diametrinin ən azı yarısını örtmək üçün əmin olun. Bu şərt yerinə yetirilmədikdə, soba insan və yaxın elektrik mühəndisinə zərər verən radiasiya yayacaqdır.
2. Tencere bazasının fırına qarşı qapalı olmasını təmin edin. Bu, qidalanmanın düzgün şəkildə istiləşməsini təmin edəcəkdir.
3. Karbon ilə qab və tavalarda istifadə etməyin. Bu plitənin normal fəaliyyətinə mane olur və onun şüşə-keramika səthinin çirklənməsinə səbəb olur. Bundan əlavə, depozit yeməklərin və yeməklərin birbaşa istiləşməsinə mane olur.
4. Çalışırken əllərini səthə gətirməyin. Fırından yaxın məsafədə radiasiya təhlükəlidir.
5. Pacemaker və digər elektron mexanizmləri olan insanlar üçün endüksiyalı sobaların istifadəsi lazım deyil.