Villa ərazisində yaz tətili və ya çoxdan gözlənilən həftə sonu təbiətdəki yaxın dostlar bir firma ilə kömür bişirilmiş yeməklər olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil. Buna görə də, bayram mövsümü və məzuniyyətlərə yaxınlaşanda, portativ mangal-smokehouse satın almaq və ya bağçada sabit qurğu quraşdırmaq barədə düşünmək lazımdır. Bu yazıda biz hansı barbekü növləri, ızgaralar, dumansız və barbekü var və seçimi ilə səhv etmək istəməyəcəyik.
Stasionar bağ siqareti
Kərpicdən tikilmiş brazier-smokehouse, bağ sahəsinin ümumi ansamblını tamamlayan gözəl bir obyekt olacaq. Belə bir dizayn özünüz tərəfindən yaradıla bilər və buna görə də lazım olan ölçüləri və əlavə qurğuları var. Ancaq bu variantin çatışmamazlıqları vardır ki, bunlardan birinin əsasları tikintinin yüksək qiyməti və çox sayda güc və ereksiyaya sərf olunan vaxtdır. Sabit çuğundurların altında təməl qoyulması lazımdır. Bundan başqa, müxtəlif növ yeməklərin hazırlanması üçün bir neçə sobanın olması tələb olunur. Belə ki, bir barbekü, bir smokehouse və adi bir soba eyni vaxtda fəaliyyət üçün üç ayrı işləyən soba lazımdır. Soyuq mövsümdə belə böyük bir strukturun istiləşməsi olduqca çətin olacaq və bu kimi sobaların minuslarına da aid edilə bilər.
Kompakt Smokehouse
Metaldan hazırlanan qaynaq-siqaret maşını dizaynı daha sadə və asan istifadə edir. Mağazalarda çox sayda müxtəlif modelləri tapa bilərsiniz və tələblərinizi və seçimlərinizi tam uyğunlaşdırmaq üçün birini seçə bilərsiniz. Belə bir brazier üçün cihaz çox sadədir. İçərisində bir neçə qat olan sıx bağlanan konteynerdir. Ən aşağı olanlar, kömür qoyulması üçün nəzərdə tutulub, məhsulun yuxarı hissəsində siqaret çəkmək üçün qoyulur və yuxarıdakı bütün bunlar qapaq ilə sıx bağlanır. Eyni zamanda birdən çox yeməyi bişirmək üçün məhsullar üçün bir neçə sıra ilə daha böyük modellər var. Bəzi dizaynlarda isti kömür əldə etməkdən çəkindirmək üçün drenaj yağının toplanması üçün xüsusi paletlər də tapa bilərsiniz.
Kombinə edilmiş mobil braziers
Qril və barbekü müasir modellərinin zəngin seçimi arasında kömür və siqaret məhsulları ilə klassik yeməklərin bişirilməsinə imkan verəcək maraqlı və funksional qurğuları tapa bilərsiniz - bunlar siqaret çəkən şkaf ilə kompakt barbekülərdir. Belə bir model, bir qayda olaraq, yüksək qiymətə malikdir, lakin bu cihazla bişirmək mümkün olan yeməklərin müxtəlifliyi bu qiyməti əsaslandırır.
Bir smokehouse seçilməsi qaydaları
Kotteclər üçün barbekülər və siqaret çəkənləri seçmək, ilk növbədə diqqətli olmalıdır. Yaxşı bir smokehouse asan ola bilməz. Quruluşun divarlarının qalınlığı ən az 6 mm olmalıdır. Buna görə ümumi ölçüləri nəzərə alaraq, 60 kq çəkin. Bu seçim arayanlara uyğun gəlir
Gəzinti və pikniklərdə sizinlə birlikdə götürüləcək yüngül və mobil tikinti üçün əsasən axtarır olanlar digər rəqəmlərlə idarə olunmalıdır. Portativ vahidin divarlarının qalınlığı təxminən 0,8 mm-dir. Orta ölçülü bir vəziyyətlə belə bir siqaret çəkənlər çox çəkməyəcək və asanlıqla bir səfərdə götürə bilərsiniz. Belə bir modelin uzun ömürlü olması əlbəttə ki, daha aşağı olacaq, amma hər zamandan sonra zirvələr hər həftə baş vermir. Buna görə, mobil brazier-smokehouse qeyri-az istismar ilə üç il davam edəcək.