Xiyarların fertilizasiyası üçün müxtəlif vasitələrdən istifadə edilir: kimyəvi, üzvi və hətta çörək və daha dəqiq olmaq üçün un məhsullarında olan maya. Axı istənilən tərəvəz bitkilərinin yetişdirilməsində təbii elementlərin istifadəsi ətraf mühitə uyğun məhsul təmin edir.
Xəmirləri xiyar üçün xiyar kimi istifadə etmək və onlara düzgün su vermək məqsədi nədir, bu məqaləni nəzərdən keçirin.
Xiyar ilə xiyar verə bilərəmmi?
Xiyar torpağa mayanın gətirilməsinə yaxşı cavab verir. Bu, bitki özünün və onun üzərində yaranan dölün artımının stimullaşdırılmasına kömək edir. Qeyd etmək lazımdır ki, maya bitkilər üçün azot, kalium, fosfor kimi zəruri maddələrdən ibarətdir. Bu torpaq tərkibinin yaxşılaşdırılmasına kömək edir. Buna görə təcrübəli bağçılar xiyar yetişdirən zaman maya gübrə istifadəsini tövsiyə edir.
Bu gübrədən istifadə etmək bitkiyə zərər vermir, onun hazırlanmasına və torpağın tətbiqinə dair əsas qaydaları bilməli olur.
Xiyar növlərinin xiyarlarını necə qidalandırmaq olar?
Yeməkdə olduğu kimi, maya da yalnız istilikdə hərəkət etməyə başlayır, buna görə də bu əlavə paltar yerin yaxşı qızdırıldığı zaman həyata keçirilə bilər. Bu, təxminən may ayının ortalarında və yaz aylarında baş verir.
Maya möhkəm bir vəziyyətdə (sıxılmış və ya quru qranullar içində) satıldığından, onlardan bir həll edilməlidir. Bunu etmək üçün:
- 10 qram quru maddə 10 litr isti suda həll edilir;
- nəticədə çıxarılan həlldə 40-50 qram toz şəkər (təxminən 2 qaşıq) əlavə edin;
- iki saatdır israr edir;
- 50 litr su ilə seyrək və su bitkiləri.
Sıxılmış materialdan həll aşağıdakı kimi edilir:
- 1 kq maya qəbul edin və 5 litr isti suda həll edin;
- biz 3-4 saat tələb edirik;
- 50 litr su əlavə edin və suvarma üçün həll hazırdır.
Bir çörək şorbası da edə bilərsiniz:
- 10 litrlik bir kovayı 2/3 çörək ilə, tercihen qara rənglə doldurur;
- üstə qədər su ilə doldurun və basın;
- isti yerdə 7 gün qoyun (bu qarışığın fermentə ehtiyacı var).
Suvarmadan əvvəl, nəticədə ferment 1 ilə 3 arasında nisbətdə su ilə seyreltilir. Hər bir kol altında 0,5 litr həll olunmalıdır.
Xiyar mayası əlavə etmək istiada mümkündür, lakin 2 həftədə bir dəfə və mövsümün 4-5 dəfə az olmamalıdır.
Hətta xiyar üçün maya ilə gübrələmə ən yaxşılardan biri olsa da, onun həyata keçirilməsi digər gübrələrin edilməsi zərurətini istisna etmir.