Yəqin ki, postsovet məkanının demək olar ki, hər bir sakini qarğıdalı qızılcağının faydaları haqqında bilir. Təəccüblüdür ki, biz bir həftəlik pəhrizin tərkib hissəsi kimi qarğıdalı yırtıqları istifadə edən az sayımızdan biridir. Bir çox ölkələrdə demək olar ki, reçeteyle satılan xüsusi bir diyet məhsuludur. Bitkilərin qarğıdalı almaq və masalarımıza necə çatdıqları ereksiyası prosesi haqqında nə bilirik? Anlayaq.
Qarğıdalı bitki haradadır?
Biz bu mədəniyyəti daha yaxından tanış edəcəyik. Öz xüsusiyyətləri var, hətta bəzi sürprizlər. Məsələn, bu tik bitki bitki ümumi çəkisinin onda biri olan çubuq kökü ilə yer tutur! Bundan sonra biz əsas məlumatları ümumi şəkildə nəzərdən keçirəcəyik və eyni anda qarğıdalı almaq üçün hansı bitki məsələsini təhlil edəcəyik:
- Qarğıdalı əkildiyi yerlər ən çox meşə və meşə yaxınlığında yerləşir. Əslində, bitki küləklərə və temperaturun kəskin dəyişməsinə dözməsidir, buna görə də onlar yalnız isti və isti hava şəraitindən sonra əkilir. Meşə kəmərlərinə yaxın yerlərdə torpaq hava və işıq üçün kifayətdir. Güclü küləklərdən belə künclər mükəmməl qorunur. Bu səbəblə Rusiyada qarğıdalı yetişdirdiyi yerlər ölkənin cənub hissəsində yerləşir. Hər mövsümdə hətta iki məhsul yetişdirilir. Rusiyada qarğıdalı yağı, Transbaikalyada və Uzaq Şərqdə yetişən bir çox yer var. Çox məhsuldar torpaq və hələ də olduqca yüksək rütubət var.
- Qarğıdalı baldan, böyüməkdə olduğu yerlərdə, ətrafındakı bütün ətəklərin qurulması lazımdır. Bütün sonra, qarğıdalı balının faydaları haqqında hər kəs bilir. Və məhsulun iki dəfə bir mövsüm toplana biləcəyi bölgələr olduğundan, həmişə kifayət qədər bal var. Ancaq arıçılar üçün deyil, faydaları da aydındır. Əslində, arı koloniyalarının yaxın yerləşməsi məhsulun iki dəfə, bəzən hətta 60% -ni artırmasına imkan yaradır.
- Zavodu düzgün şəkildə qidalandırmaq vacibdir. Əslində bu mədəniyyət daha böyük bitki kütləsi ilə fərqlənir. Buna görə böyüdükdə yaşıl kütləin kəskin artmasına imkan verməmək vacibdir. Mədəniyyətin digər bir xüsusiyyəti əkinçilikdən məhsuldarlığa qədər bütün dövrü inkişaf etdirmək qabiliyyətidir. Sahəsində agronomların bacarıqlarının bir əlaməti hesab edilən dostluq və hündür bitkilərdir. Xüsusilə bu mədəniyyət mineral və kalium gübrələri ilə gübrə verməyə cavab verir. Lakin azotla bitki çox çox böyüməsə, onu aşırmamaq vacibdir.
- Qarğıdalı bitkinin bitki çiçəklənməsində necə inkişaf etdiyini bir daha xüsusiləşdirir. Fırça içərisində hər bir çiçək bir gündən çox deyil, bütün fırça təxminən bir neçə ayda fadesə. Taxıllar aşağıdan yetişir, buna görə də aşağı taxıllar daha da doludur.
Qarğıdalı - taxıl ilə bitki
Çiçəklənmələr azaldıqda və onları toplamaq vaxtı gəldi
Taxılların emalı və məhsuldan sonra yaşıl rəngə malikdirlər, rəf ömrünü uzatmağa və uzun müddətli saxlama təmin etməyə imkan verir. Xammal şəklində, yüksək temperaturda buxarlanma üçün göndərilir, sonra isə tamamilə qurudulur. Bu, bəzi faydalı maddələrin taxıldan uzaqlaşır, ancaq ən tanınan aromanı da verir və bütün tahılları sağlam saxlamağa imkan verir.
Əgər işlənməzdən əvvəl yarmalarını sınamasanız, bu qidalandırıcı daddan fərqlənəcəkdir. Yeri gəlmişkən, bu yarmalar çox uzun müddət saxlanıldıqdan sonra da acı, xoşagəlməz bir pəhriz vermir. Və birdən-birə mətbəxdə və ya kilerdə rütubət yüksəlirsə, siz küfdən qorxmayın, qarğıdalı belə şəraitdə pisləşməyəcəkdir.