Tərəvəzlərin düzgün seçilməsi, əkinçilik texnologiyasının bilikləri və bitkilərin qayğısına qalmaq üçün bütün qaydaların tətbiq edilməsi - çətin bir bağçılıq biznesində yarımın müvəffəqiyyəti. Məhsul yığma vaxtı və onu saxlamaq yollarını bilmək də vacibdir - yalnız tərəvəzləri uzun müddət saxlaya biləcəksiniz. Bu yazıda yerkökü və çuğunduru çıxarmaq üçün və məhsulun harada saxlanması üçün sizə xəbər verəcəyik.
Kök və çuğunduru toplamaq şərtləri
Yerkökü və çuğundur yığmaq üçün doğru tarixlər haqqında fikirlər əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir. Bəzi yük maşını yetişdirənlər, sentyabr ayının əvvəlində və ortalarında, kök bitkilərinin yerə yetişməsinə və payız yağışlarından asılı olmayaraq həyata keçirilməsinə əminiklər. Digər tərəfdən, digər tərəfdən, toplamaq üçün tələsməyin lazım olmadığına əmin olurlar - tərəvəzlərin "köhnə" olduğunu gözləmək daha xeyirlidir, onlar təkcə qış üçün özlərini hazırlayacaqlar - sentyabrın sonlarında - oktyabrın əvvəllərində kökləri yığırlar.
Həm də çuğunduru və yerkökü yuyarkən - bu sənə. İstənilən halda isti, xüsusilə güclü (-3 ° C-dən çox) don hissəsinin qurulmasını gözləmək mümkün deyildir.
Məhsul yığımı baxımından, hətta çox təcrübəli qonşularına güvənməyin. Çünki əkinlərin vaxtı və tərəvəz növlərinin onlarla birlikdə olma ehtimalları fərqlidir.
Texniki bir paxıllıqdan sonra məhsul üçün ən yaxşısıdır. Onun əlamətlərindən biri yarpaqların sararılmasıdır (lakin, quru illərdə bu, yetkinlik deyil, torpaqda aşağı səviyyədə nəmlik göstərə bilər). Mərkəzin tumurcuqları və yarpaqlarının sökülməsi xəstəliyin və ya bitki zərərvericilərinin ziyanının bir əlamətidir. Belə bitkilər xəstəliyin yayılmasının qarşısını almaq üçün dərhal çıxarılmalıdır.
Payız uzun və çox isti olarsa, soyuq hava başlanğıcını kök bitkiləri toplamaq üçün gözləməliyiksə, isti və nəmlik havuçları və çuğundurları tez-tez cücərmək başlayır - bu iki illik bitkilərdir. Çörəklənmiş kök bitkiləri zəif saxlanılır və dadmaq üçün sərt, xoşagəlməz hala gəlir.
Kök bitkiləri üçün optimal məhsuldarlıq saatı sentyabr ayının sonu və oktyabr ayının başlanğıcıdır. Əvvəlcə çuğunduru qazanırlar, tez-tez onun kök bitkiləri yerdən yuxarı qalxır və dondan əziyyət çəkirlər. Bir həftə sonra yerkökü qazmaq. Həddindən artıq hallarda, yerkökü hətta bir sıra işıq şaxtalarını daşıyır, amma bundan əvvəl başlarını yıxmaq və daha yaxşı - yatağı lutrasil, bükülmüş və ya ən azı adi parça (çuvallar, çarşaflar) ilə örtmək lazımdır.
Tərəvəz qazmaq bir kürək ilə deyil, pitchforks ilə yaxşıdır. Beets bir neçə gün havalandırmaq və qurudmaq üçün yığınlara qatlana bilər. Tərəvəzləri günəşdən quru etməyin - ilk növbədə onlar fade etməyə başlayacaq, ikincisi, isti tərəvəzlərin saxlanılmasına qoyulma məhsulun qoruma qabiliyyətini azaldır. Yerkökü üçün qurutma tələb olunmur.
Məhsul yığıldıqdan sonra üstləri kəsmək lazımdır. Əlini qırmaq ya da yırtmaq arzuolunmazdır - belə ki, kök məhsuluna zərər verə bilərsiniz. Qayçı və ya iti bıçağı istifadə etmək yaxşıdır.
Çuğundur tamamilə kəsilir (kök bitkisini təsir etmir), yerkökü kiçik "quyruğu" ilə (2 sm qədər) qalır.
Siz kökləri yumaq və soymaq bilməzsiniz.
Kök və çuğunduru saxlama
Çuğunduru və yerkökü nəyin saxlanacağı da çox vacibdir. Qəbul edirəm ki, yanlış yer seçimi nəticəsində bütün tərəvəz mövsümünün əməyi aşağı düşmüşdür - bir neçə ay ərzində tərəvəzlər pozulmuşduğunu başa düşmək xoşagəlməz bir haldır.
Bunun baş verməsinin qarşısını almaq üçün kök məhsullarını meyvə və meyvələrdən ayrı bir zirzəmidə və ya zirzəmidə saxlayın. Balkonda saxlama yalnız dondurmaya qarşı etibarlı qorunma olduğundan əmin olsanız,
Bəzi bağbanlar hər bir kökni giləyə boğdular və ya qum qutularında basdırdilər. Bununla yanaşı, otaqdakı temperatur daim + 1-3 ° C səviyyəsində saxlanılırsa, yerkökü və çuğunduru özləri tərəfindən mükəmməl şəkildə saxlanılır - adi taxta qutularda, şəbəkələrdə və ya sadəcə yığınlarda yığılmışdır.
Məhsulu çürük və zərərvericilərdən daha da qorumaq üçün tərəvəzləri kireçli toz ilə çiləyə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, təmizləymədən əvvəl kök tərəvəzləri bir neçə dəfə yaxalamaq unutmayın.